Днес е международен ден на пастата, една от най-заклеймените храни, защото основното й хранително вещество са въглехидратите, които винаги сме несправедливо демонизирали. За да покажем, че те могат да бъдат чудесни членове на здравословна диета, ние си тръгваме 25 рецепти за здравословна паста че можете да се опитате у дома.

пастата

Разбира се, не всички тестени изделия са здравословни и условията, в които се представят, не винаги са препоръчителни. Идеалното е избирайте пълнозърнести тестени изделия, когато е възможно и да ги разработи al dente, придружено от съставки, които осигуряват ситост и добавят добри хранителни вещества, например плодове, зеленчуци, риба, яйца, бобови растения или постно месо.

Паста и зеленчуци: най-добрата комбинация

The зеленчуци Те са страхотни приятели на пастата, което ви позволява да постигнете засищащо, балансирано и силно питателно ястие. Зеленчуците, от друга страна, ще добавят фибри и съдържание на вода, докато въглехидратите се предлагат от тестени изделия, които ще се смилат по-бавно с помощта на зеленчуци.

  • Макарони от червена леща с соте от чери домати: импулсно брашно с много повече протеини и фибри от макаронени изделия, което ни позволява да постигнем идеално ястие за безмесен понеделник и подходящ за целиакии.
  • Двуцветни макарони и юфка от моркови: смес от истински тестени изделия със зодъл или фалшиви зеленчукови спагети в този препарат може да се трансформира във веган алтернатива безпроблемно и се прави за минути.

  • Бавет с фалшиво песто от броколи: добър начин да добавите броколи към диетата на тези, които не предпочитат този зеленчук, както и, За децата в къщата.
  • Пролетен фарфал със сос от козе сирене: много фибри и протеини За да придружава тази паста, разбира се, допуска и други зеленчуци според сезона.
  • Салата от тестени изделия и лилаво зеле: идеален препарат за ядене на топло или студено и защото съдържа яйца осигурява ситост лесно както и предлага качествени протеини.

  • Пълнозърнести макарони с пикантен подсушен домат и сос от чиа: много фибри, здравословни мазнини и качествен протеин в това ястие на основата на пшенични тестени изделия.
  • Пълнозърнести макаронени изделия със зеленчуци: много зеленчуци и пълнозърнести макарони, които позволяват да се постигне задоволителна подготовка преди всичко. Освен това е идеален за понеделник без месо.

  • Вегетарианска зеленчукова лазаня: в тази пълнена паста се съдържат всякакви зеленчуци и зеленчуци пълен с витамини и минерали.
  • Рецепта за паста и зеленчуци на скара: един от любимите ми препарати, лесен, без месо и подходящ за вегани.

  • Запечена паста със зеленчуци, ядки и сушени домати: използвайки пълнозърнести макаронени изделия и остатъци от тях или сотирани зеленчуци или рататуй, можем да постигнем това здравословно рецепта за прибиране на реколтата.

Рецепти с тестени изделия с риба или морски дарове

Различен и много привлекателен начин за добавяне риба към диетата е да ги комбинирате с тестени изделия, които поради неутралния си вкус могат да се комбинират много добре с морски дарове и дори да отслабят вкуса му, ако това е, което ни харесва най-малко.

  • Салата от паста, броколи и риба тон: много лесна и бърза подготовка, ако използваме замразени броколи и естествен тон. Идеален за добавяне протеини и фибри към класическата паста.
  • Паста със скариди: ястие за решаване на ястието за минути и който предлага добри мазнини, качествени протеини и сложни хидрати, богати на устойчиво нишесте поради използването на паста al dente.

  • Паста с риба тон, задушена в пикантен доматен сос: много апетитен и задоволителен препарат, който също може да повиши метаболизма ни поради лютите подправки и многото протеини. Освен това предлага голям дял от здравословни мазнини.
  • Салата от паста с авокадо и крем от сьомга: за добавяне на добра част от здравословни мазнини Сред които омега 3 се откроява, можем да отидем до това ястие, което може да се яде студено или топло.
  • Папардел с морски дарове и домати: много апетитна, елегантна и задоволяваща рецепта. Какво още, богат на желязо и качествени протеини.

  • Спагети с скариди, лют пипер и пак чой: за да се възползваме от всички добродетели на пак чой, можем да използваме тази проста рецепта, цветна, питателна и засищащ.
  • Паста с печени зеленчуци и сирене фета: много есенен вариант, с добри мазнини, много фибри и калций както и качествени протеини.

Паста с месо в качествени ястия

Ако сте истински месоядни животни, трябва да знаете този избор месо качествено можете да постигнете и здравословни препарати за паста като показаните по-долу:

  • Паста маргарита със свинско рагу, зеленчуци и гъби: препарат, който се възползва от сезонните съставки и който може да бъде идеален за любителите на месото.

  • Вдъхновени от гръцки макарони от пълнозърнеста пшеница и салата от пуйка: идеална възможност за запълване с добри хранителни вещества, чист протеин и много фибри.
  • Мексикански пилешки тестени изделия: с качествени протеини и фибри от царевица, тези тестени изделия са оригинално предложение които могат лесно да успокоят глада.
  • Зелена къри пилешка лазаня: идеална рецепта споделям с приятели или на дълга маса с цялото семейство. Много удовлетворяващо и питателно.

Паста с бобови и производни

Ако искаме опция, богата на фибри и растителни протеини, тестени изделия с бобови растения и производни са добра алтернатива, идеална за вегетарианска диета:

  • Спирали от тестени лещи с червен пипер тофу: с паста от бобови растения и тофу тази рецепта е богата на протеини в допълнение към предлагането на качествени хидрати и много фибри на тялото.
  • Минестроне супа: идеално ястие с лъжица за най-студените дни който включва различни бобови и зеленчуци в големи пропорции.

  • Задушени зеленчуци с боб и тестени изделия: идеално вегетарианско ястие за добавяне на добри протеини към диетата без месо, тъй като от комбинацията от бобови растения и зърнени храни ще получим всички основни аминокиселини.
  • Паста със сос матча и хрупкав тофу: за вегани търсейки добри протеини и много антиоксиданти, това е добър препарат, който можем да решим за нула време.

Ето доказателството какво да ядем тестени изделия Това не е синоним на лошо хранене, но има много добри възможности да се насладите у дома.