горчица

С тази рецепта с горчица от свинско филе можете лесно да приготвите леко и вкусно парти ястие, което да покажете.

СЪСТАВКИ за 4 човека

  • 600 г свинско филе в доста дебели медальони
  • 1 супена лъжица горчица (най-добрата за тази рецепта е стара горчица)
  • Половин лук
  • 1 клон магданоз
  • 150 мл обезмаслено мляко
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • Зехтин

ПОДГОТОВКА на свинско филе с горчица

  1. Сол и черен пипер месо на вкус. Маркираме медальоните на светъл фон от масло в тиган. Просто трябва да ги правите кръгли. Те ще бъдат завършени със соса. Веднъж маркирани, премахваме и резервираме.
  2. В същия тиган ще бракониераме лук нарязва се на много фин жулиен. Правим го на слаб огън.
  3. Когато лукът е готов, добавете мляко и преместваме тигана, така че млякото да се свърже с лука и месните сокове.
  4. Ние добавяме горчица, разбъркайте и подправете на вкус.
  5. Сега отново слагаме медальоните филе минута, за да се интегрират вкусовете, и ги оставете да се готвят в соса за няколко минути.
  6. Оттегляме се и ние служим с малко нарязан магданоз и малко гарнитура, като лек бял оризили някои сотирани зеленчуци.

Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ