бременни

The бременност и кърмене те са етапи от живота, в които хранителните нужди се увеличават. Свинското месо е идеален източник за подпомагане на бременните и кърмещите жени да задоволят хранителните си нужди.

Хранителните препоръки по време на бременност Тяхната цел е да отговорят на хранителните нужди на жената, да отговорят на хранителните нужди, дължащи се на развитието на бебето, да подготвят тялото на майката да се изправи пред раждането при най-добрите условия и да се подготвят за бъдеща лактация. Също така допринася за предотвратяване на майчини заболявания по време и след бременност.

И двете в бременност като в кърмене изискванията за калории се увеличават. В този смисъл калориите в диетата трябва да се увеличават с напредването на бременността между 100 kcal и 300-400 kcal повече на ден, докато при лактация те са по-високи, тъй като за производството на литър кърма са необходими 700 kcal.

Свинското месо е месо с високо съдържание на протеини и съдържа всички основни аминокиселини, тоест те са необходими и не можем да произвеждаме, така че е подходяща храна, която да се включи в диетата на тези етапи. В допълнение, диетите на бременна той трябва да осигури достатъчна доза незаменими мастни киселини и да бъде балансиран в мазнините, с правилна доставка на ненаситени мазнини. Свинското месо е добър вариант, тъй като не осигурява прекомерно количество мазнини (2,65 g в 100 g свинско филе) и има липиден профил с добро качество.

По време на етапа на бременността се повишават нуждите от витамини и минерали, което е особено важен приносът на фолиева киселина, желязо, калций, йод Y. магнезий . Освен това, по време на кърмене, нуждите в Витамин А Y. витамин Ц .

Желязото е от съществено значение по време на бременност тъй като се намесва в образуването на червени кръвни клетки и в транспорта на кислород. Храните от животински произход съдържат желязо "хем" който се абсорбира по-ефективно от този от растителен произход. Следователно храните, богати на желязо, като свинското месо, представляват голям интерес. От друга страна, приемът на калций също трябва да се увеличи с 300 mg на ден (от 1000 mg при възрастни жени на 1300 mg).

През периода на кърмене, нуждите от витамин А се увеличават значително, от 800 μg на 1300 μg, тъй като той играе роля в имунната система на детето.

От друга страна, свинското месо е много богато на протеини. Порция 125 g постно свинско месо осигурява приблизително 25 g протеин, което се изразява в почти половината от нуждите в бременност . Освен това той покрива 100% от нуждите на витамин В 12 .

И накрая, за да се осигурят адекватни нива на глюкоза в кръвта, се препоръчва диетата да се раздели на 5 или 6 порции на ден и дайте приоритет на храните с бавно усвояващи се въглехидрати, като зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Също така е важно фибрите да са част от диетата на бременните жени, като се препоръчва консумация от 25 до 30 g на ден.