Приблизително десетилетие грижата за храненето на спортиста е постоянна в еквадорските клубове. Демонизирането на някои храни беше надминато в различните менюта и Барселона не можеше да бъде изключение.

свобода

Техническият директор Леонардо Рамос разбира значението на невидимите тренировки, навици и хранителни предпочитания, поради което има екип от професионалисти, който отговаря за подготовката на играчите извън терена и по време на състезанието.

Д-р Андрес Арсе, ръководител на медицинския отдел, и диетологът Вивиана Замбрано показаха на EXPRESO някои от ключовете, чрез които Идолът е главният герой във всички области на страната, като по този начин допълва работата на треньорския щаб.

„Нашата работа е персонализирана и е под напречна ос, в координация с треньорския състав. Физическият треньор Matías Eijo има богат опит в измерванията на тялото и работи с диетолози. Професор Рамос придава специално значение на темата и с нея се работи по най-добрия начин ”, обяснява лекарят.

„Един спортист може да отслабне с 3 до 5 килограма телесна течност при всяко състезание. Органът, който има най-много течност, е мускулът и затова той губи консистенция, поради което е важно да се хидратират, рехидратират и компенсират, за което са необходими бързо абсорбиращи се въглехидрати и протеини ”, добавя Zambrano.

Плодовете и енергийните барове не могат да бъдат пропуснати в гримьорните на Idol, като допълват хидратацията и рехидратацията, които отборът има преди, по време и след всяко състезание.

Замбрано подкрепя предоставянето на известна степен на свобода на играчите, винаги в границите, които позволява професионализмът. „Там един от тях ми казва, че днес той е ял лук с две корици чифли и аз обяснявам, че тялото се нуждае от известно време, за да усвои хранителните вещества и да изхвърли това, от което не се нуждае. Това даде резултат, защото създава известна увереност у спортиста и резултатите се забелязват на корта, където екипът работи и нараняванията намаляват ".

Арсе цитира случая с американския плувец Майкъл Фелпс, който разкри, че консумира до 12 000 калории дневно, дори яде пица, и печели 18 златни медала на Олимпийските игри, счупвайки 37 световни рекорда. „Нашата хранителна система не е толкова потискаща, тя е дисциплинарна и коригирана, което ни позволява да играем с радост“, казва той.

„Пицата се яде след игри, стига да имаме достатъчно време между всяко състезание, за да може гликогенът да бъде преработен“, казва Замбрано.

Както във всяка група, Барселона има специални случаи. Máximo Banguera и Christian Alemán имат навика да ядат червено грозде преди лягане, Gabriel Marques е фен на смутита, кафяв ориз и всякакви естествени храни .

Себастиан Перес е веган (той не консумира продукти от животински произход). Отначало струваше малко, но когато марката по ваш избор беше намерена, всичко потече.

EXPRESO продължава с поредицата за храненето на основните клубове от първа категория в страната. Този път беше ред на Барселона.

В резултат на измерването на тялото се определят хранителните нужди на всеки играч и те се подпомагат всеки ден. Това е професионална работа.

Андрес Арсе, ръководител на медицинския отдел на Барселона

Играчите знаят, че ако излязат извън контрол в почивните си дни, те се връщат тежки и са склонни към наранявания. Полагат големи грижи.

Вивиана Замбрано, диетолог от Барселона

НАДЗОР, РАБОТА И РАЗНООБРАЗИЕ

Техникът Леонардо Рамос контролира, че диетата е адекватна. По негово мнение доброто хранене е от съществено значение за спортиста, за да има необходимите енергийни резерви и оборудването, за да функционира добре. Вивиана Замбрано, Margoth Ladines, Fanny Ladines, Hólger Dueñas и Petita Maquilón съставляват екипа, който храни еквадорския идол. Зеленчуци, плодове и зърнени храни винаги са на разположение на масата. ДА ЗНАМ

През 2015 г., когато Гилермо Алмада пристигна в Барселона, той съобщи, че някои играчи са яли котлети с майонеза.

В идол се консумира зелено, юка, ориз и др. Разликата е в начина на приготвяне на тези храни.

Лошата диета може да причини контрактури и дори разкъсвания поради мускулна умора или възпаление.