блог

Няколко пъти говорихме за важността на консумацията на сезонна храна и нейните предимства. И то е, че не само се придобива големият му хранителен принос, но храната се наслаждава с цялото си великолепие, аромат и вкус. Днес ще говорим за свойствата и ползите от дивите аспержи. Вкусен зеленчук, който в момента намираме през целия сезон. Открийте всичко, което трябва да знаете, и създайте разнообразна и хранителна диета, която се грижи за вашето здраве и отговаря на нуждите на вашето тяло. Да вземат под внимание!

Природата е мъдра и ни предлага през всеки сезон онези храни, които поради своите свойства отговарят на нуждите на тялото ни по всяко време. Какво още, Консумирайки сезонни храни, ние имаме възможността да се насладим на всичките му характеристики на по-високо ниво и да се храним по здравословен и здравословен начин. Можете да проверите публикацията ни за сезонните зеленчуци и плодове през май.

Свойства на дивите аспержи

Както вече знаете, има два вида аспержи, белите и зелените (аспержи). Една от основните разлики между двете е, че целите се събират, когато са издънки и все още не са изплували. От друга страна, дивите аспержи вече са излезли на повърхността по време на прибиране на реколтата и са получили слънчева светлина. Узряването на слънце прави дивите аспержи много богата хранителна храна.

Калоричното му съдържание е много ниско, характеристика, която го прави много подходяща храна при диети, насочени към отслабване. Освен това е много засищащ Помага да се избегне закуска между храненията и да се запази апетитът. Е източник на витамин А, С и витамини от група В, много важно за бременните жени, тъй като те допринасят за правилното развитие на бебето.

Дивите аспержи съдържат различни минерали като калций, калий, магнезий и фосфор. Съдържанието на калий го прави отличен естествен диуретик който се бори със задържането на течности и допринася за елиминирането на токсините от тялото.

В допълнение, дивите аспержи са много гъвкави в кухнята, бидейки отлична гарнитура за месо и риба. Друг вариант е да ги приготвите на скара с други зеленчуци, в бъркани яйца и тортили, в боб и дори в зелени пюрета.

Ползи от дивите аспержи

В заключение и предвид отличните му свойства, можем да подчертаем следните предимства на дивите аспержи:

  • Диуретични свойства които се борят със задържането на течности
  • Пречистващи и антиоксидантни качества, които предотвратяват болестите и се борят с клетъчното окисляване и преждевременното стареене
  • Засищаща храна благодарение на съдържанието на фибри
  • Нискокалорично съдържание, идеален за диети, насочени към отслабване
  • Висок принос на витамини и минерали
  • Съюзник на бременни жени за правилното развитие на плода
  • Голямо разнообразие от възможности в кухнята

Както можете да видите, това е много пълноценна храна, идеална като гарнитура или като основна съставка в други рецепти. Помня значението на храненето на балансирана и питателна диета за добро здраве и здравословен начин на живот. Можете да разгледате някои от нашите вкусни рецепти с тази съставка: