Изявлението беше направено, след като организацията проведе различни проучвания, в които се наблюдава огромният потенциал на водораслите, които според различни източници са най-пълноценната храна в света, което я превърна в модерно допълнение, което се използва от велики известни личности като Опра Уинфри и Миранда Кер, които твърдят, че това е най-доброто средство за отслабване.

консумацията

Славата на тази водорасли се разпространи в много страни, където специалистите я препоръчват като идеална добавка за вегетариански диети и великолепен усилвател на имунната система.

Какво е спирулина?

Това е едноклетъчно водорасло със спираловидна форма и синкаво-зелен оттенък, което се дължи на наличието на хлорофил и фикоцианин. Богатството му с хлорофил, Омега 3, Омега 6, витамин В и минерали като магнезий, манган, калций, калий, желязо и цинк го правят високо ценена храна от диетолозите. Ученият Адриан Хайме, голям специалист в специалността на аюрведичната медицина, потвърждава, че тази добавка съдържа 20 пъти по-голямо количество протеин от соята и около 400 пъти повече от говеждо месо.

В състава му можем да открием 21 аминокиселини от 23-те, които са известни, което го прави идеална храна за увеличаване на мускулната маса. В допълнение, наличието на бета-каротин предпазва кожата ни от слънчева радиация. Тези качества, добавени към голямата му способност да се размножават в големи водоеми, накараха ООН да разгледа великолепната възможност да се изправи срещу глада, понесен от важни региони на планетата.

За Аржентинската асоциация на натуропатичните лекари консумацията на спирулина не представлява противопоказания, но от тази асоциация се препоръчва хората, които страдат от някакъв вид алергия или непоносимост към храна, да я включват малко по малко в диетата си, тъй като, по този начин, за да може да се открият възможни нежелани реакции. В единствените случаи, при които консумацията му е напълно обезкуражена, е при бременни жени и хора, страдащи от фенилкетонурия или хипотиреоидизъм.

Как да го въведем в диетата?

В някои магазини можем да намерим спирулина под формата на хапчета или прах. Ако го купим на прах, можем да го консумираме разтворен в плодови сокове, за да прикрием малко аромата му, който някои хора не харесват. Има хора, които го включват в някои препарати. В този смисъл можете да добавите 2 или 3 чаени лъжички, за да придадете различно докосване на пюре, сос песто или рататуй.

Друг начин за консумация на спирулина е в хапчета, където вкусът е по-слабо изразен, въпреки че има натуропати, които твърдят, че в този формат тя няма същите свойства.

Благодарение на засищащото си действие, спирулина се консумира широко в Холивуд за отслабване. Фибрите, от които са изградени тези водорасли, се хидратират в стомаха, което кара храната да стои по-дълго в стомаха, което ни кара да ядем по-малко. Поради това засищащо действие, тази добавка трябва да се избягва в случаи на анорексия, тъй като, както посочихме, излишъкът от фибри намалява апетита, което може в крайна сметка да влоши случаите на недохранване. flickr/45005153 @ N07 Източник @revistasusana