Изследване на дървесните плодове като храна
 |
Какво представляват плодовете на дърветата?
The ДЪРВЕНИ ЧЕРНИ са плодовете на морала или черницата, които могат да дойдат от черната черница (Morus nigra) или бялата черница (Morus alba).
Плодовете са бледи, когато са узрели, след това имат червеникав цвят и накрая, когато могат да се ядат, са черни (в случай на черна черница) или лилаво (в случай на бяла черница).
Плодът не трябва да се бърка с къпини, плодовете на къпината (Rubus spp.)
Моралът е a дърво с ориенталски произход, което се използва в китайската медицина, но което се култивира в средиземноморския регион от времето на Диоскорид и също се появява в неговите трактати.
В момента се отглежда като декоративно дърво в градини и алеи по целия свят.
Как се храните с къпини?
През лятото, моралът е натоварен с къпини по страхотен начин, и те узряват между юли и септември.
Точен е изберете зрелите плодове, Те са много деликатни и преди тяхната зрялост са много горчиви, но ако са минали зрели, те бързо преминават ферментация и са в лошо състояние. Месеците на консумация са между края на август и септември.
Къпините имат a сладък и леко кисел вкус, което ги прави много апетитни и освежаващи. Те могат да се консумират сурови или варени, в консерви и конфитюри.
Твърди се, че по-старите къпини са по-добри на вкус.
Плодовете са ядливата част на растението и се консумират сурови или варени, в консерви и конфитюри.
Хранителна стойност на дървесните плодове
Горските плодове имат висока хранителна и лечебна стойност. Те се открояват, защото с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати, в сравнение с други плодове. Вместо това те концентрират много хора фитонутриенти, полезни за здравето.
Те са плодове, богати на витамин Ц (35 mg на 100 g, значително количество). Но това, което се откроява най-много, е огромното количество фенолни съединения и антиоксиданти.
Осигурява винена киселина, ябълчна киселина и галова киселина (1,422 mg. Галова киселина на 100 g.).
Сред неговите флавоноиди е кверцетин (276 mg на 100 g.) И ресвератрол (компонент, който защитава здравето на сърцето и който се съдържа в гроздето).
Тези компоненти имат стягащи, противовъзпалителни и антисептични свойства.
Ползи за здравето от къпини
- Антиоксидант: Къпините са много богати на витамин С, антоцианини и флавоноиди като кверцетин. Тези компоненти предотвратяват окисляването на мазнините, предотвратяват артериосклерозата и спомагат за подобряване на здраве на сърцето.
- Подобрява зрението: Антоцианините защитават капилярите на ретината и играят естествена защита на здравето на зрението. Препоръчват се на хора с уморен поглед, прекарайте много часове пред екрана, конюнктивит или глаукома.
- С къпините се приготвя сироп, наречен къпинов сироп, състояща се от кипване на 1 литър къпинов сок с 2 литра мед (прецедете и оставете да се охлади). Този сироп, сладък и леко кисел, се използва от древни времена като естествено лекарство.
- Сиропът от къпина е много стягащо, оставя грубо усещане в устата (изсушава секретите), има противовъзпалителни, хемостатични (спира кървенето) и антисептични свойства, като е много ефективен срещу зъбобол, кървящи венци, ангина Y. рани в устата. Гален ги смята за плодове за лечение на състояния на устата.
- Поради антисептичното и противовъзпалителното си действие, къпиновият сироп е подходящ и срещу инфекции и възпаления на белите дробове, настинки, бронхит Y. кашлица.
- Стипчивостта на къпиновия сироп изсушава секретите и лекува диария, помага да се направят изпражненията по-малко течни.
- Дерматит: Сокът от къпина е омекотяващ и противовъзпалителен. Използва се за подобряване на дерматит, екзема и кожни обриви.
Повече информация На свойствата на морала (листа, плодове, кора) и отглеждането му.
11 ноември 2019 г.
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки
Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.
Те са бисквитки, които отговарят за запазването на всички данни, свързани със сесията (посещението) на потребителя на уебсайта, за да гарантират оптимално обслужване (генерирано от WordPress). Те са единствените управлявани от нас.
Те събират информация за показваните реклами, помагат за подобряване и правилно управление на показването на реклами в уеб услугата. Те се управляват от Google DoubleClick. Можете да получите повече информация за DoubleClick.
Те са бисквитките на услугите на Google анализ
Те позволяват създаването и събирането на данни за сесии, като: брой посещения, прегледи на страници, посетени секции, продължителност на сесията, референтни източници, извършени търсения, брой нови потребители, честота и повтаряемост на посещенията, интерес към продукти или услуги, посетените страници, браузърът и операторът или видът терминал, от който е направено посещението.
Тези инструменти никога не получават вашите лични данни, като данни за вашето име или фамилия, или пощенския адрес, откъдето се свързвате, или кредитна карта, наред с други. Информацията винаги е анонимна.
Имайте предвид, че в никакъв случай няма да се използват бисквитки, които компрометират вашата поверителност.
Щракнете, за да прочетете политиката за поверителност Google, Inc.
В този раздел ще намерите информация за бисквитките, които могат да бъдат генерирани с помощта на тази уеб услуга.
Botanical-online, както повечето други уебсайтове в Интернет, използва собствени и бисквитки на трети страни, за да подобри потребителското изживяване и да направи навигацията възможно най-достъпна и адаптирана. По-долу ще намерите подробна информация за бисквитките, вида бисквитки, използвани от този уебсайт, как да ги деактивирате във вашия браузър и как да ги блокирате по време на сърфиране.
По този начин спазването на нормативната уредба по отношение на бисквитките (Закон 34/2002 от 11 юли относно услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI), който транспонира в законодателството испанска Директива 2009/136/CE, наричана още „Директива на бисквитки ").
Какво представляват бисквитките?
„Бисквитките“ са текстови файлове, които браузърът или устройството генерират при посещение на интернет сайтове. Те служат за съхраняване на информация за посещението и отговарят на следните изисквания:
- Уверете се, че уебсайтът може да функционира правилно.
- Установете нива на защита за потребителите срещу кибератаки.
- Съхранявайте предпочитанията за сърфиране.
- Познайте сърфирането на потребителя.
- Събирайте анонимна статистическа информация, за да подобрите качеството.
- Предлагайте персонализирано рекламно съдържание.
Бисквитките са свързани само с анонимен потребител. Компютърът или устройството не предоставя справки, които разкриват лични данни. По всяко време е възможно достъп до настройките на браузъра за промяна и/или блокиране на инсталирането на изпратени бисквитки, без да се предотвратява достъп до съдържанието. Съобщава се обаче, че качеството на работата на услугите може да бъде засегнато.
Каква информация съхранява бисквитката?
Бисквитките обикновено не съхраняват чувствителна информация за лицето, като кредитни карти, банкови данни, снимки, лична информация и т.н. Данните, които съхраняват, имат технически характер.
Какви видове бисквитки има?
Има 2 вида бисквитки в зависимост от управлението им:
- Собствени бисквитки: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват изключително от нас за най-доброто функциониране на уебсайта.
- Бисквитки на трети страни: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват от трети страни. Те се установяват от различен домейн от нашия. Нямаме достъп до съхранени данни (например чрез натискане на бутони за социални медии или гледане на видеоклипове, хоствани на друг уебсайт), които са тези, установени от различен домейн на нашия уебсайт. Не можем да осъществим достъп до данните, съхранявани в бисквитките на други уебсайтове, когато разглеждаме гореспоменатите уебсайтове.
Какви бисквитки се използват на този уебсайт?
При сърфиране в Botanical-online ще бъдат генерирани различни собствени и бисквитки на трети страни, използвани за съхраняване и управление на информация за конфигурация на навигация, уеб анализ и персонализация на рекламите. Съхранените данни са технически и в никакъв случай не разполагат с информация, която да идентифицира лично навигатора.
По-долу има таблица, идентифицираща най-подходящите бисквитки, използвани на този уебсайт, и тяхната цел:
Собствени бисквитки
| Име на бисквитка | Предназначение |
| бележка за език_ | Приемане на известието за раздел с език според браузъра на посетителя. Техническа бисквитка. |
| tocplus_hidetoc | Показване или събиране на съдържанието. Техническа бисквитка |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Генерира произволни буквено-цифрови данни за защита на уебсайта чрез откриване и смекчаване на злонамерени дейности. Техническа бисквитка. |
Бисквитки на трети страни
| Име на бисквитка | Предназначение |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | Свързани с аналитичната или статистическата функция на трафика на сайта. Идентификаторите се съхраняват за отчитане на броя на посещенията, датите за достъп, географското местоположение, наред с други статистически функции. Аналитична бисквитка. |
| __gads | Свързани с рекламата, показана на уебсайта. Рекламна бисквитка |
| SDI DSID СЪГЛАСИЕ NID | Генерирано от услуги на Google (например reCaptcha, Youtube, търсене. Техническа бисквитка |
| Youtube | „Бисквитки“ за интегриране на видео услугата YouTube на уебсайта. Социална бисквитка. |
Как да променяте настройките на бисквитките?
Можете да ограничите, блокирате или изтриете онлайн-бисквитките от Botanical или всеки друг уебсайт, като използвате вашия интернет браузър. Всеки браузър има различна конфигурация. Можете да видите как да продължите в раздела за помощ на същия. След това показваме списък за работа с основните текущи браузъри:
Как да променяте предпочитанията за бисквитки на този сайт?
Припомня се, че можете да прегледате по всяко време предпочитанията относно приемането или не на бисквитките на този сайт, като кликнете върху „Повече информация“ в съобщението за приемане или като кликнете върху „Политика за бисквитките“, налични по всяко време на всички страници на уебсайт.