Този плод от австралийски произход има изключително съдържание на витамин С. Разказваме ви всичко за свойствата на сливата какаду.

Има храни, за които никога не сме чували. Докато един ден някой не ги направи модерни и те стават главните герои на ястия и снимки в Instagram. И точно това си мислим, че ще се случи с този плод. Тъй като учените от Отдел за човешко хранене към Университета в Сидни потвърди изключителното му съдържание на витамин С, свойствата на сливата какаду те са едни от най-търсените в интернет.

витамин

И това не е изненадващо, тъй като този любопитен плод с пикантен и зелен аспект може да съдържа до 100 пъти повече витамин С от портокала. Дори превъзхожда зеленчуците като кейл или кейл, които съдържат около 120 милиграма витамини на 100 грама. За да имате представа за големината на сливата какаду, имайте предвид, че тя може да достигне до 3000 - 4000 милиграма на 100 грама. И въпреки че това е основната му полза, не е единствената.

Свойства на слива какаду

- Има високо количества фибри, което го прави засищащ плод, способен да подобри храносмилателния транзит.

- Известна е в света на козметиката с нейното използване, тъй като нейната минерално съдържание и витамин Е и С, направи го съюзник за грижа за кожата.

Той също така подчертава неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, предоставени от елагова и галова киселини с което се брои.

- И разбира се, фактът, че съдържа толкова много витамин С, ни кара да приемаме, за да поддържаме тъканите усвояват по-добре желязото и укрепват имунната система.

Не всичко обаче е толкова красиво, колкото изглежда. Защото, въпреки че сливата какаду има уникални свойства, вкусът е може би най-малкото добро нещо в нея. Месото около семето е годно за консумация, но има лек горчив и киселинен вкус в същото време трудно смилаем. Ето защо е обичайно да се консумира на прах. Всъщност прахът от слива какаду се продава като суперхрана за тези, които се нуждаят от добавка с витамин С. Семената му също се предлагат на пазара, както са богата на протеини.

Обикновено се консумира в салати, кисели млека, зърнени храни, смесени в овесена каша или плодови смутита.