Храна

Една от най-типичните риби в испанската кухня

Как да си направим солена платика

свойства

The златен Това е една от най-типичните риби в испанската кухня и една от най-често срещаните при риболовците. Става въпрос за a полумазни риби, така че осигурява малко мазнини и голямо количество хранителни вещества.

Тази риба, типична за Средиземноморски, се откроява със своето месо сочен Y. вкусно. Идеално е да готвите във фурната, на скара или да го придружавате със сосове. Освен това тази храна е с ниско съдържание на енергия, така че е силно препоръчителна при диети, предназначени за борба със затлъстяването, стига да се приготвя без мазнини.

Златен

Хранителна стойност (на 100 грама):

Калории: 77 ккал

Протеин: 17 гр

Мазнини: 1 гр

Калций: 30 mg

Калий: 446 mg

Съвпада: 244 mg

Бяла риба

Имоти и предимства

Докато приносът на мазнини едва ли не съществува, морската платика има висок принос в протеин. По този начин е идеална храна сред спортистите, тъй като помага за развитието и възстановяването на мускулите.

Също така калций и фосфор от морската платика помага да се поддържат здрави кости и зъби. Освен това последното е от съществено значение за растежа на децата.

Морската платика е богата на мастни киселини Омега 3, което помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта.

От друга страна, тази бяла риба се откроява със своето съдържание в витамини, които действат като антиоксиданти и предотвратяват появата на заболявания като рак.