свойствата

Здравейте и добре дошли отново, днес исках да ви разкажа за репей (Arctium lappa), растение, високо ценено заради многото си лечебни приложения, а също и като кулинарна съставка, тъй като има вкус, подобен на този на артишок.

Репейът е използван през Средновековието като зеленчук, употребата му постепенно намалява и е ограничена до райони от Югоизточна Азия. През втората половина на 20-ти век репейът постига международно признание за своята кулинарна употреба, поради нарастващата популярност на макробиотичната диета, която защитава консумацията му. Коренът съдържа добро количество диетични фибри, калций, калий, аминокиселини.

Коренът е много хрупкав и има сладък, мек, пикантен вкус с малко грубост, който може да бъде намален чрез накисване на пожълтелите/настъргани корени във вода за пет до десет минути.

Репей е двугодишно тревисто растение, родено в Европа, през първата година произвежда розетка с големи листа, а през втората високо стъбло с редуващи се листа. Кълбовидните глави в горния край са защитени от плик от тръни и имат интензивен лилаво-червен цвят. Плодът е Achenium с форма на топка с много куки, които се придържат към животните за разпространение. Корените са тънки и могат да растат до около 1 метър дължина и 2 см ширина.

Той е много богат в близост до населени места, сметища, сметища и храсти.

Отглежда се предимно заради корена си, който се събира след първата година или преди цъфтежа. След почистване се прави надлъжен разрез и те се сушат на хладно и проветриво място. Коренът съдържа различни съединения като инулин, слуз, танини, антимикробни вещества и етерични масла.

Лекарствените приложения, получени от него, са много разнообразни, тъй като е антисептично, алкализиращо, слабително, антибактериално, затоплящо, диуретично, стомашно, изчистващо, жлъчегонно, антибиотично, хипогликемично, противовъзпалително, лечебно. Репей и се използва като билков тоник за подобряване на цялостното здраве.

Като диуретик, слабително и индуктор на изпотяване, той служи за елиминиране на токсините. Също така подобрява храносмилането, като стимулира производството на жлъчка.

Съставна доза.

Това може да се консумира по много различни начини, като инфузия може да се приема за подобряване на черния дроб, жлъчния мехур и пречиства кръвта от токсини. Може да се приема и преди хранене инфузия от листа.

Чрез отвара от корена можем да лекуваме кожни проблеми, като приемаме по 1 чаша на ден от него. Ако увеличим приема на 3 чаши на ден, това ни помага да се борим с настинки и инфекции, които причиняват висока температура. По същия начин тази смес може да се използва за почистване на кожни инфекции, обикновено причинени от гъбички, и за облекчаване на кожни изгаряния.

Етеричното масло от репей се използва външно, за да стимулира растежа на косата.

Тинктурата е много полезна за почистване на камъни в бъбреците и песъчинки, освен че стимулира храносмилането, обикновено се използва в комбинация с други билки.

Мазилката се използва като коренова лапа и се прилага директно върху кожни обриви и разязвени крака.

За приготвянето на тинктури като цяло са ви необходими:

  • 1 стъклена бутилка, за предпочитане приготвена, за да може да се дозира по капки и непрозрачна.
  • 150 гр. Накълцан сух корен.
  • 200 мл ром, водка или коняк (с около 40º)

  1. Трябва да стерилизирате бутилката, като я варите половин час, след което я оставете да изсъхне напълно, преди да я използвате.
  2. Изсипете нарязания корен в буркана и добавете напитката по ваш избор и обърнете внимание, че тя напълно покрива корена.
  3. По-късно въвеждаме бутилката на хладно място, като периодично я разклащаме, за да сме сигурни, че коренът винаги е покрит с алкохол. Трябва да го оставим за около 5 седмици.
  4. След това време го прецеждаме и съхраняваме в непрозрачна стъклена бутилка, в която ще сме записали датата и съдържанието.

Тъй като сте успели да прочетете, употребите и приложенията му са много разнообразни, въпреки това ние винаги препоръчваме да посетите лекаря и да следвате неговите препоръки.