Тиквичките са тревисти растения, които принадлежат към семейство cucurbitaceae, чиито плодове се използват като храна. Други храни като диня, краставица, тиква или пъпеш също принадлежат към това семейство растения.

тиквичките

Зелено или бяло? Цветът на кожата ви зависи от сорта, но всички предлагат идеален вкус за приготвянето на множество ястия в кухнята.

Въпреки че е зеленчук, който се отглежда през цялата година, оптималното време за консумация обикновено са летните месеци и дори началото на есента.

Тази храна, както при повечето зеленчуци и зеленчуци, има нисък калориен прием, приблизително 14 kcal на 100 грама консумирани, и се състои главно от вода (96%), според Испанската федерация по хранене (FEN). Това го прави идеален за отслабване, тъй като има диуретични свойства. В допълнение, той съдържа почти никаква захар, наситени мазнини или натрий, докато индексът на холестерола е нула.

Какви са ползите от него?

Тиквичките са богати на витамини, особено на витамин С, минерали като калий и слуз (вид разтворими фибри). Наличието на последното означава, че тази храна има "омекотяващи (омекотяващи) свойства върху храносмилателната система, поради което е подходяща в случай на храносмилателни проблеми и запек", посочва FEN.

Следователно, една от ползите за здравето е, че е лесно смилаема храна с лек слабително действие помага за намаляване на проблеми като гастрит. Освен това приносът на фибрите помага за регулиране на чревния транзит и упражнява ефект на ситост.

От друга страна, тиквичките са с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий, така че има "диуретично действие, което благоприятства елиминирането на излишните течности от тялото", Откроява се клиниката Nutrition Vitoria. В този смисъл те могат да бъдат полезни „в случай на хипертония, хиперурикемия и подагра, камъни в бъбреците, в случай на задържане на течности или ниско производство на урина“.