Много са хората, които ако нямат храна под ръка, няма да я ядат, както и ако купим или сготвим достатъчно, може би няма да надвишим порциите. Това е създайте безопасна среда за отслабване.
Не е необходимо да премахваме изкушенията, но ако знаем, че можем да изядем цял шоколадов блок, не го купуваме, но взимаме вкъщи само малка закуска, за да не ядем повече от това. Сякаш се чувстваме като сладолед, няма да е добра идея да поръчаме 1 кг у дома, но за да контролираме приема може да е по-подходящо да отидем и да купим само малко, за да успокоим желанията си, без да прекаляваме.
Става въпрос за създаване на среда, която ни позволява да контролираме приема на храна в количество и качество, тъй като ще бъде по-подходящо винаги да имаме под ръка плодове, отколкото търговски сладкиши и закуски. По този начин, когато ядем нещо бързо, ние ще изберем това, което е близо до нас, тоест плодовете.
Безопасната среда е тази, която ни позволява отслабнете без да страдаме или забраняваме храната, но ни помага да контролираме количеството, което ядем, и да се грижим за качеството на храната, която ядем.