Знаете ли официалната таблица на холестерола със списъка на забранени храни за холестерол, както и препоръчителните? Това ли е!

Преди няколко години, след рутинен преглед, когато СЗО се зае сериозно с холестерола и реши да намали препоръчителните минимални нива, спомням си, че един ден напуснах кабинета на личния лекар с лист в ръка и с лице на загриженост. Въпросният лист беше и е таблица на холестерола препоръчани и забранени храни за понижава холестерола лошо (известният LDL).

Онзи ден научих, че имам хиперхолестеролемия; Искам да кажа, той имаше висок холестерол, Въпреки че очевидно вече са минали няколко години с нива на холестерол при подобни цифри, но дотогава лекарите не са го смятали за висок холестерол.

Тогава разбрах, че тази аномалия в нивата на холестерола ми се дължи на генетични фактори и че няма много общо с хранителните ми навици, но това не ми попречи да се придържам към масата възможно най-стриктно, да се махна оттук и да сложа от там, без да обсебвате, но винаги да имате ясни идеи.

Тези, които искат да се задълбочат в темата, могат и трябва да прочетат статията, в която обяснявам как намалих холестерола си само в 5 стъпки:

холестерола

Таблицата за холестерола, която ми даде лекарят, е графика с три колони: една в зелено, с храните, които помагат за понижаване на холестерола и които трябва да се опитвате да ядете всеки ден; едно в оранжево, с ястия, чиято консумация е препоръчително да се ограничи до максимум 2 или 3 пъти седмично; и друг в червено, със списъка на забранените храни.

Основната ценност на известната таблица на холестерола от трите цвята като светофар с това какво да ядете, за да намалите холестерола, какво да ядете умерено и какво да се опитате да избягвате от диетата, е нейният илюстративен характер или фактът на обобщавайки в една графика много полезна информация за тези, които търсят Диета за понижаване на холестерола.

Ако имате висок холестерол, препоръчително е да запомните цялата таблица, за да подобрите диетата си като цяло, но трябва да обърнете специално внимание, за да запазите пълния списък с храни, вредни за холестерола (червеният).

"Лоши" храни за холестерол

За да следвате истинска диета за понижаване на холестерола, като цяло, трябва да мислите за прогонване от вашата диета винаги, доколкото е възможно, на следните храни: индустриални сладкиши (кроасани, бисквитки, понички, кифли и др.), Картофени чипсове, замразени пържени картофи, кокос, отлежало сирене, сметана (тежка сметана), рибена сърна, не домашни пържени картофи (широко използваното масло за пържене съдържа високи нива на лош холестерол), хамбургери, бекон, масло, кокосово масло, палмово масло, млечен шоколад, бял шоколад и фъстъци.

По същия начин се препоръчва пълномасленото мляко да се замени с полуобезмаслено или обезмаслено мляко.

С течение на времето обаче осъзнах, че всяка таблица на холестерола в препоръчани и забранени храни има дефекта да бъде (умишлено) твърде общ, като не прави разграничения, основно, между преработени храни от един и друг вид.

Ярък пример е този за хамбургери, включени сред забранени храни за холестерол, въпреки съществуването на нюанси, които, анализирани отделно и стриктно, биха ни попречили да поставим всички хамбургери в една и съща торба: независимо дали са домашно приготвени, вид месо, вид хляб, вид сосове и т.н.

Например, говежди бургер от верига хамбургер няма нищо общо с домашен пилешки бургер. И същото би се случило с бисквитки, кифли, пици, чипс, шоколад и т.н.

Във всеки случай, както казах, мисля, че наличието на таблица на холестерола е полезно за тези, които искат да получат обща представа за какви храни се препоръчват и кои са вредни, на диета за понижаване на холестерола или просто така, че никога да не се покачва.

Не забравяйте, че никога не трябва да стигате до ситуация на хиперхолестеролемия, за да се грижите за вашата диета.

Ние сме това, което ядем, И ако искаме да бъдем здрави хора, освен да се придържаме към тази маса, когато става въпрос за хранене, трябва да спортуваме ежедневно.