Диетологът Пиер Дюкан разработи диета за отслабване въз основа на 40-годишната си практика, която стана популярна сред масите и сред известните личности. Диетата на Дюкан предотвратява смъртта от глад. На всеки етап трябва да се използва в менюто на приемлива храна, което допринася не само за загуба на тегло, но и за поддържане на постигнатите резултати през целия живот.

ежедневно

Както преди диетата, се препоръчва да се извършат три дни за прочистване.

Основните правила на диетата на Дюкан

Диета, основана на следните принципи:

Намаляването на дневните безполезни калории. Лекарят казва, че намаляването на дневните калории по време на диета дава краткосрочни резултати. Върнете се към диета с нормално тегло веднага се върнете. Според Дюкан той трябва да се използва в меню от тези продукти, което не им позволява да се натрупват.

Ограничаването на количеството консумирана храна не е ефективно. Диетата на Дюкан е противоположна на монодиетата. Можете да използвате менюто от 100 храни, разрешени във всякакво количество, за да се чувствате сити през деня.

Ежедневна консумация на овесени трици това е необходимост. Одобрението на Pierre Dukan, овесените трици, които ви позволяват бързо да се отървете от токсините и токсините от тялото. Всеки ден трябва да ядете 1,5-3 супени лъжици трици, да пиете много вода.

Без упражнения не е достатъчно. Без физическа активност с диетата можете да стигнете до точката "Не на изгарянето на теглото", когато теглото спре. По време на тренировка тялото работи по различен начин. Според ежедневната диета на Дюкан трябва да правите дълги разходки, удобно е да правите сутрешни упражнения, да правите спорт или фитнес няколко пъти седмично, а не да използвате асансьора.

Според правилата на диетата трябва да следвате 4 основни етапа:

Диета на Дюкан "Атака" от менюто за 7 дни изчислено. Целта на "Атака" е да изгори натрупаните мазнини. Менюто от тази фаза са единствените протеинови продукти. Целта на "Атака" е да изгори съхранените мазнини.

Редуване продължава до, докато се постигне желаният резултат. Целта на "Редуването" в диетата на Дюкан е желаната загуба на тегло. На този етап в менюто са разрешени някои зеленчуци, освен протеинови продукти.

„Фиксиране“ Все още зависи от спада на наднорменото тегло. Менюто от тази фаза на диетата Ducane се разширява и се доближава максимално до крайното валидно.

"Стабилизиране" - продължава през целия живот. Този тип храна се научава в предишните фази на диетата на Дюкан, която ви позволява да поддържате нормалното си тегло.

Фазата на атаката

Диетата на Дюкан "Атака" - първата и ефективна фаза, осигуряваща строги ограничения в менюто. Основната му цел е изгарянето на натрупаните телесни мазнини. Като използвате менюто само протеини от храни с най-малко съдържание на мазнини.

Консумирането на протеинови храни за диетата на Dukan насърчава бързото насищане и следователно обемът на порциите от храненето намалява. За да смила протеините, тялото използва повече енергия, отколкото получава от него, което води до бързо изчезване на наднорменото тегло. Именно в стадия "Атака" Дюкан диета има драстична загуба на тегло, какво е мнението на лекаря мотивира за по-късните етапи.

Преди диетата на Дюкан трябва ясно да определите продължителността на фазата "Атака". Определя се въз основа на броя излишни килограми:

  • До 5 кг = 3 дни;
  • При 10 кг = 4 дни;
  • До 15 кг = 5 дни;
  • До 20 кг = 6 дни;
  • Повече от 30 кг = 7 дни.

По време на празнуването на диета "Атака" Дюкан трябва да се придържате към следните правила:

За да включите в ежедневното си меню, яжте 1,5 супени лъжици овесени трици, пийте много вода. Ако сте свръхчувствителни, можете да замените елдови трици. Трябва да пиете поне 1,5 литра пречистена вода на ден. Препоръчително е да правите упражнения сутрин. По време на диетата, не забравяйте да ходите на туризъм на чист въздух поне 20 минути на ден.

Разрешена храна

Диетата на Дюкан "Атака" - разрешени продукти:

  • Постно месо: телешко, конско месо, говеждо, свинско месо (6% масленост), заешко;
  • Домашни птици (с изключение на патици и гъски, яжте без кожа): пиле, пуйка, пъдпъдъци;
  • Карантия: бъбреци, черен дроб, език, бели дробове;
  • Шунка (4% мазнини, консумирайте без кожа);
  • Риба под всякаква форма: сурова, печена, консервирана, пържена, приготвена на пара;
  • Морска храна;
  • Пилешки и пъдпъдъчи яйца: протеин в неограничени количества, жълтъкът не повече от 2 единици на ден;
  • Нискомаслени или минимални мазнини от мляко и млечни продукти;
  • Натурални кисели млека;
  • Ракови пръчки (не повече от 7 единици на хранене).

Като добавки към диетата на Дюкан във фаза "Атака" дълго

  • Маслиново, растително или рапично масло (1 супена лъжица на ден);
  • Лимонов сок;
  • Доматена паста (2 супени лъжици дневно);
  • Ябълка, соя, балсамов оцет;
  • Билки и подправки: кимион, мащерка, розмарин;
  • Лук;
  • Бакпулвер, желатин и мая при варене;
  • Туршии като лека закуска (2 броя на ден);
  • Заместители на захарта.

След диетата на Дюкан се препоръчва през деня да се пият билкови, черни и зелени настойки, отвари от плодове, безалкохолни напитки, кафе, но без захар. Количеството консумирана сол трябва да бъде сведено до минимум.

Менюто за всеки ден

Диетата на Дюкан - меню за всяка за фазата на Атака (Закуска, обяд, закуска, вечеря):

  • Сирене;
  • Месно месо с яйце;
  • Кисело мляко;
  • Сварете пилешките гърди.

Вторник:

  • Тортиля;
  • Заек в доматен сос;
  • Кисело мляко;
  • Дорадо с лимонов сос на скара.

Заобикаляща среда:

  • 2 твърдо сварени яйца;
  • Телешки стек с горчица;
  • Мляко;
  • Коктейлът с морски дарове.

Четвъртък:

  • Чийзкейкове;
  • Печена пъстърва на фурна;
  • Натурално кисело мляко;
  • Пуешко задушено в кремообразен сос.

Петък:

  • Гювеч с извара;
  • Ухото на есетра;
  • Мекото яйце;
  • Телешки медальони в доматен сос.

Събота:

  • Jamon;
  • Пилешката супа;
  • Кисело мляко;
  • Печена сьомга във фурната.

Неделя:

  • Испански омлет с шунка;
  • Солена херинга;
  • Мляко;
  • Телешки пържоли.

Фаза на редуване

За диета на Дюкан фаза "Редуване" постигнете желания резултат. Това е основният етап в отслабването. Продължителността му се определя от загуба на тегло, тоест когато се постигне желаният резултат, тогава фазата на "Редуване" според диетата на Дюкан е завършена. На този етап от менюто, в допълнение към протеиновите продукти, той представи богати на фибри билки и зеленчуци.

Позволената консумация на зеленчуци може да бъде толкова сурова и в завършен вид. Те обаче са разрешени в менюто за диетата на Дюкан на този етап, а не всеки ден. Трябва да редувате протеина единствените дни (според фазата "Атака") с другия (когато менюто позволява зеленчуци и билки).

Редуване на протеинови дни с комбинация от Диетата на Дюкан се определя въз основа на загубата на наднормено тегло:

При 10 кг = 1/1
До 20 кг = 2/2
30 кг и повече = 5/5

На диетата на Дюкан във фаза "Редуване" е необходимо да се увеличи дневният прием на овесени трици с 2 супени лъжици. В зависимост от показанията може да се замени с варени във вода пшенични трици или елда. Увеличаване на използването на пречистена вода до 2 литра на ден. Упражненията също трябва да са повече. На диетата на Дюкан трябва да се разхождате на чист въздух поне 30 минути на ден по време на фазата "Редуване". Не забравяйте за сутрешните упражнения за постигане на желания резултат от загуба на тегло.

Какво е възможно, какво не трябва да ядете?

Какво мога да ям в системата за фаза на редуване е доста сложно:

  • Всички хранителни протеини, разрешени във фаза "Атака";
  • Всички подправки и добавки, които са включени в менюто на фаза "Атака";
  • Билки и зеленчуци: краставица, домат, черен пипер, тиква, аспержи, спанак, магданоз, маруля, зеле, репички, тиквички, патладжан, праз и лук, целина, зелен фасул, цвекло, морков;
  • 1 неподсладена ябълка на ден;
  • Гъби.

Важен нюанс на фазата на редуване на диетата на Ducane е, че разрешените в първата фаза, протеините на продуктите могат да се смесват произволно и допълнително да се избират само два на ден.

Фазата „Редуване“ за диетата на Дюкан трябва да бъде премахната от менюто на следните продукти:

  • Мазни от месо и птици (патица, гъска);
  • Мазнини от мляко и млечни продукти;
  • Картофи, грах, боб, царевица, леща;
  • Авокадо, черни маслини;
  • Зърнени храни, тестени изделия и хлебни изделия (с изключение на 2 филийки ръжен хляб на ден);
  • Торти, сладкиши, десерти, шоколад;
  • От захар;
  • Майо.

Фаза на консолидация

Фаза на консолидация в системата на Дюкан това е постепенен процес на излизане от диетата. Този човек продължава да отслабва, но не толкова интензивно, колкото около 400 грама за седмица. Изчислете продължителността на тази фаза индивидуално, в зависимост от загубата на тегло, на базата на 1 кг загубени преди теглото за 10 дни "Фиксиране". Например, за човек, който е отслабнал с 6 кг, продължителността на етапа "Консолидация" трябва да бъде 60 дни.

Разширяване на менюто за диета на Dukan, фаза „Консолидация“:

  • Добавете сладки плодове, с изключение на банани, череши и грозде. Но разрешената дневна доза от разрешените плодове не трябва да надвишава размера на обикновена ябълка.
  • Позволява ви да влезете в диетата на 6% сирене.
  • Два пъти седмично можете да ядете картофи, ориз, тестени изделия, грах, боб и бобови растения от менюто.
  • В тази фаза на диетата на Дюкан увеличете дневния прием на овесени трици с 3 супени лъжици. Пречистена вода трябва да се пие най-малко 1,5-2 литра на ден.

Необходимо е да се спазват физически натоварвания, тренировки или фитнес, да се правят дълги разходки от 30 до 60 минути на ден.

Характерни за фазата „фиксиране“ на диетата на Дюкан са т.нар "съученици". Това са ястия, когато ви е позволено да не ядете абсолютно нищо от желанията на сърцето и стомаха си. Те се провеждат веднъж седмично и само за едно хранене, например обяд. Също така на диетата на Дюкан тя задължително трябва да се извършва веднъж седмично на гладно в протеинов ден. Какво е да се използва менюто само протеинът на храната според фазата на "Атака".

Списък на препоръчаните продукти

Разрешени храни за фазата на консолидация на диетата на Dukan:

  • Всички хранителни протеини, разрешени във фаза "Атака";
  • Всички зеленчуци, добавки и подправки, които са валидни във фазата "консолидация";
  • Кисели и кисело-сладки плодове: портокали, мандарини, грейпфрути, ябълки, киви, круши;
  • Плодове: пъпеш и диня не повече от 400 г на ден;
  • Ориз, картофи, царевица, боб, грах, тестени изделия, нишестени храни 2 пъти седмично;
  • Сирене 6% масленост 40 g на ден;
  • Мед - 3 супени лъжици на ден;
  • 2 филийки хляб.

Фазата на стабилизиране

Фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан - това са правилата на хранително поведение, към които трябва да се придържате през целия си живот, за да поддържате резултата, получен от загуба на тегло и да не наддавате в бъдеще.

При диетата на Дюкан трябва да се придържате към 4-те основни принципа във фазата "Стабилизиране":

  • Яжте 3 супени лъжици овесени трици и пийте поне 1,5-2 литра негазирана вода на ден;
  • Обърнете специално внимание на физическата активност: избягвайте асансьорите, правете ежедневни разходки от поне 30 минути, за да правите сутрешни упражнения, фитнес;
  • Веднъж седмично да организирате деня на протеиновото гладуване според фазата "Атака";
  • Включете в ежедневната диета всички храни или яжте според фазата "Консолидация". Желателни плодове използвайте менюто сутрин.

За диета на Дюкан фаза "Стабилизиране" - това не е ограничение, а начин на живот. Не се притеснявайте за празниците, когато искате да се насладите на кулинарни изкушения, защото на този ден можете да си позволите „парти“. На следващия ден след „коремното парти“ определено трябва да организирате протеин „Атака“, за да избегнете напълняване.

Разрешени и забранени продукти

Активирана храна за системата за фаза на стабилизиране на Dukan:

  • Постни меса (говеждо, конско месо, 6% свинско, заешко);
  • Птици: Пиле, Турция (без кожа);
  • Всички сортове риби във всички варианти на кухнята;
  • Нискомаслени млечни и млечни продукти;
  • Морска храна;
  • Производни продукти;
  • Пост шунка без кожата;
  • Пилешки и пъдпъдъчи яйца;
  • Всички зеленчуци (картофи и бобови растения за използване по меню, не повече от 2 пъти седмично);
  • Плодове (с изключение на череши, банани и грозде), които да се използват за предпочитане сутрин;
  • Мед 3 чаени лъжички на ден;
  • Хляб (2 филийки на ден), тестени изделия;
  • Лимон, лимонов сок;
  • Какао;
  • Гъби;
  • Доматен сос, доматено пюре (2 супени лъжици на ден), сос;
  • Подправки и добавки (магданоз, кориандър, джинджифил, кимион, черен пипер);
  • Желатин, бакпулвер, мая;
  • Растително масло, зехтин;
  • Неподсладен чай, кафе, билкови чайове и бульони.

Храни, забранени във фаза "Стабилизиране" за диетата на Дюкан:

  • От захар;
  • Торти, сладкиши, десерти;
  • Плодови бонбони: череши, банан, грозде;
  • Мазнини от месо и птици (патица, гъска в ограничени количества);
  • Мазнини от мляко и млечни продукти;
  • Майонеза и сосове с използването му в кухнята.

По този начин отслабването е изненадващо със своята ефективност. Ето защо е толкова популярен в целия свят. Също така се стремим да се вдъхновим от снимките на тези, които са стигнали до финала, така да се каже.