Високото кръвно налягане е тясно свързано с наднорменото тегло и заседналите. Съветът на д-р Мария Алехандра Родригес Зия да се справи с въпроса за правилната диета.

таблицата

Таблицата срещу хипертония

Между 25 и 30% от населението страда от хипертония, а някои не знаят. Той е един от основните рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания. Правилната диета с ниско съдържание на сол, здравословно тегло и физически упражнения помагат да се запази кръвното налягане.

Д-р Мария Алехандра Родригес Зиа, клиничен лекар, описва хипертонията като повишаване на кръвното налягане в стените на артериите, както поради увеличения обем на кръвта, така и при свиването на артериите.

- Какъв е проблемът със солта?

–При млад и здрав човек солта се метаболизира перфектно. Проблемът възниква, когато поради стрес, лоши хранителни навици, заседнал начин на живот и безсъние възникват хормонални промени, които генерират лош метаболизъм на солта. В повечето случаи на хипертония се оказваме с наднормено тегло поради действието на повишен инсулин, който също има вредно въздействие върху бъбреците и води до натрупване на натрий.

–Каква трябва да бъде хипертоничната диета?

–Това трябва да доведе до нормализиране на инсулина и кортизола. Трябва да елиминирате въглехидратите (картофи, захар, бяло брашно, бял ориз и др.) И да включите сурови листни зеленчуци, ядки и зеленчуци.

Ако закусвахме без тост, щяхме да имаме положителни резултати. Трябва да ядете ябълка с две супени лъжици сусам, лен и чиа, 6 ореха, 50 грама сирене, поширано яйце, кисело мляко и запарка, в идеалния случай зелен чай. Ако обядвате на улицата, потърсете вегетариански места, където можете да ядете пресни зеленчуци, яйца и ястия с бобови растения. Месото трябва да е постно и е удобно да се включат риба и миди. Можете да ядете 4 пресни плода на ден.

Цели семена (чиа, сусам, лен), белени плодове и сурови зеленчуци осигуряват значителна доза фибри, които помагат за отслабване и контрол на налягането.

ОМЕЛЕТ

Каквото е нужно

нарязан лук. 1

настъргани моркови. две

нарязан зелен лук. 2 с.л.

готвене спрей яйца. две

калиев хлорид (косална сол), черен пипер и индийско орехче. удовлетворен

Как да го направя

Напръскайте незалепващ тиган със зеленчуков спрей и задушете зеленчуците. Разбийте яйцата с козалт, черен пипер и индийско орехче. Полейте друг незалепващ тиган и варете яйцата бавно. Преди омлетът да е готов, разпределете зеленчуците. Сгънете в средата и гответе още няколко минути. Сервирайте със салата.

СОСЕМ С САЛАТА

Как да го направя

* Счукайте скилидка чесън заедно с магданоза и кората от 1 лимон. Добавете лимоновия сок. Подправете с косалт и разбъркайте добре.

* Разпределете тази смес върху 2 филийки сьомга. Занесете го в хладилника за 20 минути. Отцедете го от маринатата. Загрейте скарата, намажете я с масло и гответе сьомгата, по няколко минути от всяка страна.

* Салата. Накълцайте 4 пръчки целина и нарежете 1 зелена ябълка на филийки, сложете ги в купа, добавете 10 ореха и 1 супена лъжица обезмаслено обезмаслено сирене. Подправете с калиев хлорид, черен пипер, куркума и магданоз. Сервирайте със сьомга.