Приложението е напълно безплатно и е достъпно в AppStore и в магазина на Google Play.

наситени мазнини натрий


Едно от основните права, които имаме като потребители, е правото на информация. Ето защо е важно да има ясни и лесни за разбиране етикети на преработените продукти. Така че можем да знаем дали съдържанието на захар, наситени мазнини, натрий и калории може да представлява риск за нашето здраве.

Етикетирането отпред е най-важният инструмент, който имаме като потребители, когато купуваме преработен или ултрапреработен продукт, за да знаем съдържанието му.


Настоящото етикетиране на преработени и ултрапреработени храни и напитки е объркващо и трудно за разбиране. Изправени пред тази ситуация, разработихме приложение, което ви позволява да разберете дали даден продукт е с високо съдържание на захари, наситени мазнини, натрий и калории.

Приложението работи чрез сканиране на баркода на продукта. Ако бъде намерен в базата данни, той незабавно ще ви предостави информацията чрез хранителни печати. Много е лесен за използване!

Надяваме се, че този инструмент ще ви помогне да вземете решение за покупка и да подобрите хранителните си навици.

Нашето приложение работи с база данни с повече от 4000 продукта на мексиканския пазар, от която се откриват баркодовете и автоматично се показват хранителните печати, които показват дали продуктът е с високо съдържание на захари, наситени мазнини, натрий и калории.

Ако продуктът не е в базата данни, можете да въведете 5 прости данни, които идват в хранителната таблица на гърба на продуктите.

Данните, които трябва да се въведат в случай, че продуктът не е в базата данни, са:

  1. Въведете името на продукта и неговата марка
  2. Определете размера на порцията
  3. Запишете количеството килокалории (kcal), захари, наситени мазнини и натрий на порция

Пийте
Изберете вида на напитката:

  1. Сода, сок или сладка напитка
  2. Кисело мляко и ароматизирани млечни напитки
  3. Растителни млека
  4. Въведете името на продукта и неговата марка
  5. Определете размера на порцията
  6. Запишете количеството килокалории (kcal), захари, наситени мазнини и натрий на порция

Тази информация също ни позволява да идентифицираме нови продукти, за да ги включим в базата данни.

По този начин са показани хранителни печати, които показват високото присъствие на захари, наситени мазнини, натрий и калории в напитките и преработените храни, освен че включват общо предупреждение за тяхната консумация, както и здравословни алтернативи.

Какво е хранителен етикет?

Това е инструмент, който може да ви насочи към хранителното съдържание на преработени и ултрапреработени храни и напитки по лесен и бърз начин при извършване на покупките.

Нашето предложение: използването на "предупредителни печати"

Това приложение се основава на модела за фронтално предупредително етикетиране, използван в Чили от 2016 г. Този етикет представя хранителната информация чрез предупредителни печати, когато съдържанието на захар, наситени мазнини, натрий и калории надвишава препоръчаната граница. Резултатите от това етикетиране са положителни и непосредствени по отношение на избора на храни сред чилийското население.

„Хранителният скенер“ прилага информационните предупредителни печати за над 4000 продукта, намерени на мексиканския пазар. В допълнение, сега приложението включва версия за Колумбия, с база от над 3500 продукта от тази страна.

Имайте предвид, че резултатите се отнасят за преработени и ултрапреработени храни и напитки (продукти, към които са добавени съставки, различни от основната храна, като захари, мазнини и натрий).

Това приложение не се препоръчва за минимално преработени храни, като замразени плодове и зеленчуци, ядки, неподсладено кисело мляко или пълнозърнести храни, тъй като четенето може да е грешно.

Също така е важно да се спомене, че поради мексиканските разпоредби потребителят не може да различи количеството на добавените захари от естествените захари, които могат да се появят в плодовете и млечните продукти, тъй като тяхното изявление на опаковката се появява като "общо захари".

Продуктите, за които това трябва да се вземе предвид са: млечни продукти (мляко, кисело мляко и сирене) и продукти, които съдържат пресни или сушени плодове като мюсли. Вярно е също така, че повечето от търговските пакетирани продукти имат големи количества добавена захар. Един от начините да оцените тази информация е да проверите списъка на съставките.

Искате ли повече информация за продуктите?

Препратки
PAHO/WHO. (2015) Ултрапреработени храни и напитки в Латинска Америка: тенденции, ефект върху затлъстяването и последици за публичните политики. КОЙ. (2015). Насоки: Прием на захари за възрастни и деца. Женева, Швейцария.