Рафаел Пуйол, IE University
"Сините зони" са областите по света, където хората живеят значително по-дълго. В тези територии можем да намерим октогенарианци, неагенарианци и много столетници и дори някои суперстолетници (хора, които са достигнали 110 години).
Тези региони започнаха да се наричат „сини зони“, когато белгийският демограф Мишел Пулен и италианският лекар Джани Пе откриха популация от този тип в района на Баргалия (Сардиния, Италия) и маркираха района със синьо мастило.
Демографско проучване, проведено в началото на този век, показва, че един от 196 души, родени между 1880 и 1890 г., е достигнал 100 години.
По-късно американският изследовател Дан Бютнер започва проект, насочен към идентифициране на други места с висок процент на дълголетие. Появиха се четири региона, които също бяха наречени „сини зони“: Окинава (Япония), Икария (Гърция), Лома Линда (Калифорния) и полуостров Никоя (Коста Рика). На всички тези места има висок процент на дълголетни хора и всяка област има специфичните характеристики, свързани с това състояние.
В района на Barbaglia, разположен в планините на Сардиния, е най-голямата концентрация на столетници в света. Остров Окинава е обитаван от най-старите жени на Земята. Икария, остров в Егейско море, има дългогодишно население с най-ниски нива на сенилна деменция. Лома Линда е дом на общност от адвентисти от седмия ден, чиято продължителност на живота е с 10 години по-висока от средната за Съединените щати. И в Никоя можем да намерим втората по големина общност на столетници в света.
Каква е тайната на това голямо дълголетие, мистерията на сините зони, в които живеят толкова много столетници?
Екип, съставен от няколко специалисти (лекари, антрополози, демографи, диетолози, епидемиолози) и ръководен от самия Дан Бютнер, пътува няколко пъти до различните сини зони. Те идентифицираха девет общи фактора за дълголетие, които са свързани с диетата и начина на живот:
Интензивна и редовна физическа активност при изпълнение на ежедневни задачи. Заседналият начин на живот е непозната концепция за хората, които живеят в тези региони.
Наличието на „икигай“, японска дума (Окинава), използвана за означаване на „причини за това“ или по-точно причините, поради които ставаме всяка сутрин.
Намаляване на стреса, фактор, тясно свързан с почти всички заболявания, свързани със стареенето. Намаляването на стреса означава прекъсване на нормалния ритъм на нашата рутина, за да отстъпим място на други дейности, които са част от нормалните социални навици. Например дремене в средиземноморските общества, молитва в случай на адвентисти, празнуване на женската чайна церемония в Окинава и т.н.
„Hara hachi bu“, конфуцианска заповед, която означава, че не трябва да ядем, докато не се наситим, а само до 80% от капацитета си.
Дайте приоритет на диета, богата на плодове, зеленчуци и бобови растения. Месо, риба и млечни продукти могат да се консумират, но в по-малки количества.
Участвайте в социални групи, които популяризират здравословните навици.
Участвайте в религиозни общности със социални религиозни практики.
Изграждане и поддържане на връзки между членове на собственото семейство: родители, братя и сестри, баби и дядовци и други.
В обобщение, деветте предишни фактора за по-дълъг живот могат да бъдат синтезирани в две:
1. Здравословен живот. На първо място, поддържането на здравословен начин на живот, което предполага практикуване на редовни упражнения с интензивност, с рутинни режими за „почивка“ от ежедневния стрес, включително предимно растителни продукти в нашата диета, хранене без пълнене и не пиене прекалено.
2. Животът в общността. Второ, присъединете се към групи, които популяризират и подкрепят тези „добри практики“: семейство, религиозни общности, социални групи и т.н., групи, които трябва да имат свои „икигаи“, тоест собствена „причина да бъдат“. Съществува личен „ikigai“, но има и колективен „ikigai“, който определя целите за всяка общност, както и предизвикателствата, които трябва да бъдат преодолени, за да ги постигнете.
Да живееш по този начин означава да живееш по-добре и по-дълго. Дълголетието може да се определи от генетиката, но също така е нещо, което може да се обучи, както може да се види на примера на обитателите на сините зони.
Рафаел Пуйол
Рафаел Пуйол е президент на SECOT (Испански пенсионери за техническо сътрудничество).
IE University осигурява финансиране като институция-основател на The Conversation ES.
- Японска диета Тайната на здравословния начин на живот (част 1) - Cosmicattitute
- Тайната на средиземноморската диета за дълголетие Ялп Салуд
- Японска диета Тайната на здравословния начин на живот (част 2) - Cosmicattitute
- Тайната на сините зони; Диета, центрирана в цели храни от растителен произход
- Диета Тайната на живота повече от сто години е в имунната система