Кралица Елизабет II, на 93 години, поддържа завидна фигура. И голяма част от заслугата е на вашата диета или по-скоро на това, което избягвате в диетата си. Бивш слуга на Бъкингам разкри, че кралицата не яде нишесте на вечеря. Това ще рече, без картофи, ориз или тестени изделия, е броил кой е бил негов готвач в продължение на 11 години, Дарън Макгради. Тя е много „дисциплинирана, когато вечеря сама“ - що се отнася до гала банкетите, това е нещо друго - и тя предпочита еленско филе, фазан в сос от гъби, сметана и уиски, или сьомга ловят или ловят във фермите си Сандрингам и Балморал, идеален за лягане със стомаха в най-доброто състояние, за да заспите и освен това да не напълнеете.
С изключение на тези ограничения, по които кралицата съветва услугата или вкусовете на някои гости относно пържени картофи или брюкселско зеле, тя не прави твърде много възражения. Обича да закусва зърнени храни (тостът с авокадо, който Меган донесе в двореца, изглежда не го е убедил), особено Special K; и обикновен обяд, базиран на риба със зеленчуци (обича подметка със спанак или тиквички), или някои пиле на скара със салата. Всеки ден пийте чай с краставица, пушена сьомга, яйце и майонеза или шунка с горчица сандвичи и бисквити и тестени изделия McVitie - любимите й са мед и сметана, джинджифил, плодове и шоколад - а в неделя тя обича да хапва добре направено барбекю.
Както разказа пред британския вестник Експрес Чарлз Оливър, бивш служител на кралицата и автор на книгата Вечеря в Бъкингамския дворец, Елизабет II не е придирчив с храна и обикновено не се оплаква от препаратите, които са му приготвени. Вярно е, каза Макгрейди, че за нея храненето не е удоволствие, а по-скоро начин за оцеляване, за разлика от принц Фелипе, който много обича да яде, въпреки че той трябва да измери количествата или да следва хранителните съвети на жена си, а може би и нея тънката фигура е просто въпрос на гени.
Във всеки случай, както Оливър разкри, всеки ден, когато кралицата и херцогът сядат да закусят, обядват, закусват или вечерят, служителите ги носят, освен храната, книжка къде да запишете това, което не ви е харесало. Обичайното нещо, увери той, е, че те не го докосват, те не са обичайни за оплаквания относно гастрономията в двореца. Но имаше ден, в който кралицата го взе. И той записа много точно какво се е случило. Той беше намерил мъртво животно в чинията си, което не беше там, където трябваше да бъде. Царицата взе охлюва, откъсна лист от тетрадката и го сложи отгоре. До него той пише: „Намерих това в салатата, бихте ли могли да го изядете?“ Тази нощ в салатата не трябва да има охлюви.
Оливър не е разкрил дали готвачът е запазил работата си след инцидента.