Храната, която слагаме на трапезата си всеки ден, има не само незабавни ефекти върху здравето, но и действа в по-дълбоки сфери, трансформирайки начина ни на чувства и мислене. Основателят на антропософската медицина Рудолф Щайнер настоява за терапевтичната и енергийна стойност на храната, която заедно със своите хранителни свойства винаги съхранява духовни характеристики.

зърнената

Характеристики, които могат да бъдат подобрени само при спазване на законите на растителния свят. Една стъпка за намиране на контакт с природните сили е откриването на потенциала на различните зърнени култури чрез диета в хармония с дните от седмицата.

Нека започнем с понеделник, денят на ориза, който, растящ във вода, има близки отношения с Луната, царица на приливите и отливите. Луната ни връща в мистериозни измерения; предполага пасивност и изоставеност. Плоча ориз е покана за размисъл, преди да продължите с работата, която предстои. Във вторник, денят, посветен на бога на войната Марс, ни води към действие и смелост. Ечемикът е основната храна на гръцките философи и римските гладиатори именно защото стимулира едновременно медитация и движение. В сряда, посветен на Меркурий, пратеник на боговете, е моментът на трансформацията и милята. Денят на Юпитер, четвъртък, е посветен на мъдростта, разбирана като умствена сила.

Свързаната зърнена култура е ръжта, най-устойчива на лошо време, която има здрави корени и също расте в планините. Петък е знакът на Венера и овесените ядки придават елегантна и жизнена атмосфера около богинята на красотата. Под тежкото влияние на Сатурн пристигнахме в събота: любимата храна на царевицата на американските индианци със сериозен и сатурнен характер е зърнената култура, свързана с тази планета. Накрая неделя, свързана със Слънцето, както се вижда от английския термин Sunday. с пшенична паста (пшеница, спелта, камут) можем да получим слънчевите сили в себе си, излъчвайки всички органи, за да получим пълна енергия.