Оставям ви рецептата за хумус и неговата версия с маслини
• 2 и ½ чаши варен нахут (400 г) Използвах тенджера варен нахут
• 1 чесън (без зародиша)
• Сокът от 2 лимона
• 1 супена лъжица суров тахан (това е сусамова паста, ако нямате, можете да добавите натрошени ленени семена) • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 1 чаена лъжичка морска сол • 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• Магданоз, черни маслини; за друга версия можете да използвате сушени домати, звънец (натиснете ги и източете водата от чушката)
Поставете всичко в мелницата или кухненския робот, докато получите хомогенна текстура.
Съхранявайте в стъклен буркан в хладилника !
Можете да добавяте върху препечен хляб, да правите домати или чушки, пълнени с хумус във фурната, да го добавяте към салата, да правите пълнени яйца с хумус накратко! Хиляда начини да го вземете.
Това е чудесен източник на протеин! Различен начин на хранене на бобови растения, приготвяне на различна закуска и леки закуски и не е за всеки! Защото това е добра възможност да намалите консумацията на месо и животински протеини и да увеличите консумацията на бобови растения и семена, че толкова много трябва да се включи отново.!
Ако ви харесва СПОДЕЛЕТЕ!
#consultadenutricionrociocabrera # здравословна закуска # хумус #legumbres #garbanzos #vegan #veganfood #proteinasvegetales
- Сезонни плодове и зеленчуци през есента и зимата - хранене и готвене
- Блог за синдрома на неспокойните крака Елена Corrales Хранене и здраве
- Ядки, които трябва да се ядат и които да се избягват - Здравословно хранене Благополучие
- Хепатит и чернодробна цироза III Блог Elena Corrales Хранене и здраве
- Психологическа помощ при затлъстяване, в група или индивидуално Norte Salud Nutrición