Блогът на Марисол Гисасола

сини сливи

  • Сподели във Facebook сподели Facebook
  • Сподели в Twitter сподели в Twitter
  • Споделете в WhatsApp 1
  • Споделете в други социални мрежи
    • Споделете в Google Plus
    • Споделете на Tumblr
    • Споделете в LinkedIn
    • Споделете по пощата
    Коментар и номер и текст са коментирали

Как да разберете, ако следвате този блог „Отслабнете, знаейки“, аз съм фен на ябълково пюре със сини сливи и канела. Освен че е вкусна, храносмилателната ми система винаги ми благодари.

И е, че ако ябълките са пакет пектин (разтворими фибри) и канелата ми помага да контролирам нивата на захар, сините сливи са най-много, когато търся слабително действие.

Защо този мощен ефект? Вярно е, че 5-те сини сливи, които приемам с моя компот, ми дават между 3 и 4 грама фибри и тези фибри помагат на чревния транзит ... но знам, че това не е достатъчно, за да се обясни такова подчертано влачещо действие. Много плодове и зеленчуци имат толкова много или повече фибри и нямат същия ефект върху мен. Скритата тайна на сливите? Ново изследване го приписва на сорбитол, вид захар, който също присъства (в по-малки количества) в ябълките, стафидите и други плодове и че хранителната промишленост използва като подсладител - не причинява кариес и е подходящ за диабетици! Всичко в захар -безплатна дъвка и бонбони.

С сорбитол случват се две неща:

- 1) че храносмилателната система не го усвоява напълно и в крайна сметка се ферментира от бактерии, присъстващи в червата, което означава, че действа като пробиотик.

- 2) който черпи вода от стомашно-чревния тракт. Сума от тези две действия? Стимулиране на дефекацията.

Ако сорбитолът в 5 сини сливи има здравословен ефект, излишният сорбитол (капачката е 0,17 грама на килограм за момичета и 0,25 грама на килограм за мъже) може да доведе до газове, диария и коремна болка. Това е много по-вероятно, ако ядете много дъвка без захар или бонбони. За да избегнете това, прочетете добре етикетите и добавете. Сорбитолът може да бъде посочен като (E420i) или (E420ii).

Допълнително предупреждение: малък процент от хората са непоносими към сорбитол. Неговите симптоми са диарични изпражнения, болки в корема и дори главоболие. Ако темата ви тревожи, има a дихателен тест (тестът за водород с изтекъл срок), който ви уведомява дали страдате от тази непоносимост. Ако не страдате от това ... насладете се на сливите и фантастичния им слабителен ефект.