Той е един от плодовете с най-голяма антиоксидантна сила, богат на витамини и с много ползи за красотата и здравето. Сега освен това е в пълен сезон. както и да е граната не една от най-консумираните есенни храни.

нарът

"Много хора не знаят за силата на този плод. Той е много мощен антиоксидант и следователно е чудесен за кожата. Освен това неговите предимства включват грижата за нашите Сърдечносъдова система"обяснява д-р Ана Белон." Редовната консумация на граната предизвиква намаляване на систолното кръвно налягане (високо налягане), понижава холестерола и подобрява кръвната глюкоза ", добавя той.

The граната Това е плод, много богат на вода, повече от 85% от състава му е вода, има малко мазнини, малко протеини и много малко калории (35 килокалории на 100 грама). Като минуси, той има високо съдържание на витамини, особено С, А и Е, минерали като калий, фосфор и калций. „Това е добър диуретик и благоприятства елиминирането на течности“, обяснява Белон.

  • Антиоксидант Нарът е естествен източник за борба с клетъчното стареене.
  • Намалява и предотвратява акнето. Нарът помага за коригиране на храносмилателните проблеми и насърчава кръвообращението, една от причините за акнето при юношите.
  • Овлажнява кожата. Високото му съдържание на вода прави консумацията му много полезна за поддържане на хидратацията на кожата.
  • Предотвратява хиперпигментацията и появата на тъмни петна
  • Сокът от нар успокоява сухата и раздразнена кожа, а високото му съдържание на пуникова киселина (полиненаситена мастна киселина) поддържа кожата хидратирана.
  • Кислород. Това е плод, който помага на оксигенирането на кожните клетки, като по този начин помага да се покаже „сочно“ лице.

Неговата нисък гликемичен индекс, Освен това прави нар идеален плод за диабетици.

Как да обелим нар

Често се смята, че яденето на нар е сложно, тъй като е трудно да се бели, но не е толкова трудно. Направете четири разреза с ножа около короната във формата на квадрат; което ни позволява да премахнем короната и да видим

мембрани (бели части) от нар. Във всяка мембрана ще направим разрез към дъното, сякаш е оранжев, и ще направим толкова разрязвания, колкото има мембрани. След като нарът е разделен на сегменти, ние го отваряме наполовина, премахваме сърцето и го обвиваме. Друг по-бърз метод е да се разреже нар на половина и да се удари кората му, така че зърната да попаднат в купа или чиния.

Как го ядем?

Може да се консумира в сок или чрез въвеждане на зърната му в кисели млека, салати, сладоледи, смутита, кус-кус. наред с други ястия. Поради своя сладък и освежаващ вкус, той е перфектен в салати със сирене и пуйка.