тайните

Киноа - много често срещано едногодишно растение, което се среща почти навсякъде по планетата. Тази билка има повече от сто вида. Хляб направен киноа за отслабване от брашно това става жилаво, малко като на земята и често се съблича от гърлото им, но понякога не могат да изберат.

Лебедът е донесен във Великобритания през 6 век. Първоначално се използва като лечебно растение и едва през 17 век започва да се използва в различни салати. И инките наричали това растение „Зърнена майка“ и много почитани.

Сортове

За това растение е характерно необичайно разнообразие от видове. Той е културен и див. Може да е храст или трева. Даваме описания на няколко основни сорта на това растение:

Състав

За да преминем към полезните свойства на киноата, нека разгледаме нейния състав. Какво е толкова незаменимо в лебеда, какво не е в други билки?

Хранителна стойност в сто грама: 370 Kcal
Вещество Тегло на 100 грама
Протеин 14 g.
Мазнини Шесто
Въглехидрати 64 g.

Това растение съдържа 17 аминокиселини, 10 от които не се произвеждат от организма. Растението съдържа фибри, етерични масла. Има много витамини, включително витамини А, В, С, Е, РР и много други. Богат е на макро и микроелементи (калий, желязо и други). Те също се съдържат в лебедовите алкалоиди и оксалова киселина.

Полезни свойства

С този състав това растение просто трябва да има много лечебни свойства. Така е.

  • Растението помага за укрепване на имунитета.
  • Това е добро успокоително, незаменимо за нервната система.
  • Калият помага на сърдечно-съдовата система, предотвратява появата на инфаркт.
  • В тревата има доста голямо количество мелене. Това вещество спомага за поддържането на съдовите стени.
  • Полезно за храносмилането. Ускорява храносмилането на храната.
  • Попълнете липсата на основни вещества при отслабване (момичетата на вечни диети обръщат внимание на това растение).
  • Като естествено слабително, киноата нежно помага при отравяния и запек. Елиминира токсините от тялото - това е вид естествено прочистване на организма.
  • Помага при респираторни заболявания (тонзилит, бронхит, хрема, ТОРС).
  • Помага при главоболие и болки по време на цикъла киноа за загуба на менструално тегло при жените. Спира кръвта и е отличен антисептик.

Заявка

Използването на киноа е много широко. По принцип киноата се използва в кулинарията и медицината.

Кухненска стая

  • Градинската киноа, която най-често се използва от хората за храна, е прекрасна подправка;
  • Вегетарианците ще оценят котлети, направени от тази билка;
  • От листата можете да направите много вкусен картоф;
  • Лебед се слага в салати, омлети и дори супи;
  • Хлябът, брашното от което е добавено към киноата, става по-питателен, срокът му на годност става много повече;
  • Със семената на това растение се приготвя каша;
  • Младите листа от киноа могат да се ферментират като зеле.

За да не загубите главата си в търсене на рецепти с градински лебед, ние предлагаме някои от най-добрите опции, избрани от нас:

Лебедовата супа е много вкусна. 200 грама лебеди и 60 грама кестенови котлети и хвърлете във вряща вода до готовност. При сервиране добавете зеленчуци, краставици, заквасена сметана.

Лебедови котлети. Счукани листа от това растение и смесете лука с яйцето и люспите. Добавете сол и черен пипер на вкус. И се запържва, предварително се овалва в галета.

Салати Възможностите са много. Можете да смесите киноата с твърдо сварени яйца и цвекло, като я напълните с майонеза. Интересна комбинация се получава от киноа и зеле. Тук всичко зависи главно от вашите хранителни навици.

Десерти . Да, трудно е да се повярва, но дори и този десерт може да бъде приготвен от тази билка.Смесете 20 грама прясна натрошена киноа с всяко сладко и лъжица лимонов сок. Вкусно е и полезно.

Печива. Замесете тестото, оставете го да почине един час и след това добавете към него сварената и задушена натрошена киноа. Вземете супена лъжица тесто и запържете в тиган в масло.

Кюфтета . В блендер смелете киноа, кориандър, чесън, лимонов сок (лимонов сок), зехтин и подправки (черен пипер, кориандър, сушени билки) за няколко минути. От това тесто правим кюфтета и изпращаме един час в хладилника.

Лекарство

Киноата е отлично народно лекарство при заболявания на бъбреците, белите дробове, пикочните органи. Добър при възпаления и заболявания на ставите. Подходящ за нормализиране на сърцето и храносмилането.

  • Сокът от билката има дезинфекциращо свойство, а също така бързо заздравява рани.
  • При възпаление на устната кухина бульонът киноа трябва да се изплаква в устата 5-6 пъти на ден, докато състоянието се подобри.
  • Компреси с радикулит. Запарете чаршафите до мястото на пациента за една нощ.
  • Чаят, приготвен от киноа, ще помогне при лечението на суха кашлица. По-добре е да използвате този чай с мед (киноата разрежда храчките и медът ги извежда от тялото).
  • Бульонът киноа, благодарение на наличието на калий, помага на сърдечните заболявания.
  • Лекарите казват, че киноата е полезна в ранните стадии на захарен диабет.

При отслабване

Благодарение на нормализирането на работата на червата киноата е много полезна при отслабване. Богати на протеини и цинк, аминокиселините компенсират дефицита си в организма, като не внасят тон калории.

Противопоказания

  • Киноа не се препоръчва за употреба при хора с уролитиаза.
  • Не използвайте лебеди за хора с кръвосъсирваемост.
  • Опасна е и прекомерната консумация на киноа, тъй като в нейния състав има неизвестно химично вещество, което е токсично и с излишък в тялото киноа за отслабване може да има храносмилателно разстройство (малки количества са напълно безопасни).
  • Растението често проявява много силна алергична реакция, когато се препоръчва да се провери за малко количество от продукта алергична реакция.

Характеристика

Понякога лебедът се продава под прикритието на тревна трева в опаковки. В интернет можете да намерите много истории, когато под прикритието на трева се продава на лебеда. Трудно е да се отървете от него, тъй като бързо ще се възпроизведе отново.