Яденето на храна, чийто срок на годност е изтекъл по погрешка, не е много приятна ситуация и някои от тях пораждат сериозни съмнения относно срока й на годност.

Очевидно никой не би искал да консумира храна с изтекъл срок на годност. въпреки това, Понякога не е лесно да се знае или разпознае, че дадено ядене е достигнало датата си на консумация, Или защото това е прясна храна без етикет, която може да я обозначава, или защото е някакъв вид домашен кулинарен препарат.

така

Свързани новини

Всъщност това обикновено се случва често с Домашни сосове или тупъри, които много от нас са склонни да забравят в хладилника: това се случва през цялата седмица и те все още са там, без да са изпълнили хранителната си цел, но с датата на изтичане.

Някои от тях обаче стигат дотам, че пораждат правдоподобни съмнения дали те все още са консуматив или не. В такива случаи най-добрата фраза е "когато се съмнявате, приберете го". Но все пак нека прегледаме някои признаци, които не бива да се пренебрегват, за да приемем, че дадена храна е с изтекъл срок на годност.

Домашни дресинги и сосове

Първият и най-известен пример би бил типичният домашно потапяне или дресинг за салати, обикновено на базата на майонеза заедно с други съставки. В такъв случай, когато се забележи, че съставките започват да се отделят, време е да приемем за даденост това времето изтече.

От своя страна, винегретите и други превръзки на маслена основа са склонни да продължат по-дълго. В тези случаи най-важният признак е миризмата: ако мирише на плесен, време е за изхвърлете тези топинги.

Чушки

Чушките, независимо от цвета им са лесно за разпознаване: когато кожата ви е стегната и без следи, вие сте в оптималната си точка на консумация.

Напротив, ако започнат да произвеждат кафяви петна, бръчки или дори ерозии или дупки в кожата, време е да ги изхвърлите.

Домашни бульони или супи

Бульоните на основата на говеждо или пилешко месо са доста типични и дори основен стълб в много кухни, независимо дали са домашни или пакетирани.

Във всеки случай, по същия начин, както при чушките, е относително лесно да се разбере кога бульонът вече не е податлив на консумация: ако мирише кисело, е време да го изхвърлите.

Лук

Ако лукът или други продукти се консумират на едро, сравнително лесно е да се консумират навреме, без да изтече оптималната им дата на консумация. Все още обаче много често се купуват тези храни в типичната обемиста червена мрежеста торба. И колкото по-голямо е количеството, толкова по-лесно е да се намери лук в лошо състояние: неговият гнила миризма и мухлясали петна те ги раздават.

Ето защо е препоръчително съхранявайте лука далеч от други продукти, като картофи, тъй като при изтичането им те могат също да ускорят разграждането на съседните си продукти: и в двата случая се отделят газове, които биха ускорили процеса на съседни храни.

Картофи

Картофите може да предизвика съмнения по отношение на оптималната му дата на консумация: кълновете, които растат отстрани, не винаги са показателен фактор, че храната е изтекла, тъй като понякога те могат лесно да бъдат отстранени, без да се засяга останалата част от картофа.

Какви биха били те ясни признаци, че картофите вече не са податливи да бъде част от бъдещите кулинарни препарати би била неговата твърдост, цвят и мирис. Ако мирише смешно, изглежда зле или е омекнало, не е препоръчително да го консумирате.

Млечен крем

Въпреки че в Испания това не е толкова често, в Съединените щати млечен крем или "наполовина и половина" това е много често допълнение към сутрешното кафе. В много случаи обаче той изтича дори преди датата на изтичане, посочена на опаковката му.

В такъв случай си изтичане Благодаря на натрупване на малки петънца в кафето, които не могат да бъдат разтворени. По същия начин, неговата мирис също би било различно, като предупреди, че консумацията му вече е изтекла.

Чесън

Както при чушките или картофите, твърдият чесън с непокътната кожа е в оптималния си момент на консумация. Възможно е дори да се идентифицира определена степен на естествена влажност вътре.

Когато обаче се появят тъмни петна, куха кожа, бръчки или сухота, време е да го изхвърлите.

Броколи

Този кръстоцвет е типичното здравословно ястие, което всеки специалист по хранене обикновено препоръчва, но което малко хора обикновено включват в ежедневните си ястия. И все пак всеки момент е подходящ момент да се опитате да го включите.

Още веднъж вашият твърдост, външен вид, цвят и мирис ще показват оптималната консумация на броколи: Ако видите черни петна по стъблото или цветето си или жълтеникав оттенък на цветето, включително горчива миризма, е време да изхвърлите зеленчука и да го изхвърлите.

Яденето на гнило грозде поражда много неприятни усещания. За щастие може да се избегне, тъй като има други лесно разпознаваеми характерни признаци, за да не се стигне до това, че нашите вкусови рецептори да страдат: гроздето с изтекъл срок на годност има оцетна миризма, освен че е придружен от кафеникави нюанси Y. лоша твърдост. В такъв случай е по-добре да ги изхвърлите.

Краставици

И накрая, имаме случая с краставиците, чийто висок процент вода ги прави много нетрайни храни: по-добре да ги купувате на едро и да ги консумирате възможно най-скоро.

В този случай развалената краставица ще бъде идентифицирана по стават меки и поради вискозитета си: При рязане е обичайно да има малко влага, но не и прекомерен вискозитет. В такива случаи е по-добре да ги изхвърлите.