Окъпан от студените води на Балтийско море, в устието на Финландския залив, Талин се издига, модерен и разрастващ се град, който ревниво пази съкровище в стените си: един от най-красивите и най-добре запазените средновековни ансамбли в Европа.
Поради своята красота и исторически интерес целият стар град е в списъка на световното наследство
Въпреки дългите години на съветска власт и спалните квартали, които оставиха след себе си, днес естонската столица е красив град, заобиколен от зелени площи, който е върнал великолепието на стария си град. Стените му крият десетки каменни и дървени сгради, повечето от 14-ти до 18-ти век, които по чудо са оцелели през годините и леда. Целият стар град запазва оригиналното си оформление, къщите, църквите, замъците и обществените сгради са възстановени, а калдъръменият под добавя още повече красота към цялото. Не е изненадващо, че целият комплекс е обявен от ЮНЕСКО за световно наследство.
Старият град Талин е възстановен благодарение на прекрасна реставрационна работа.
В основата на тази средновековна пощенска картичка е най-емблематичната забележителност на Талин - площадът на кметството, известен като Raekoja Plats. Това място е задължително, тъй като всяка разходка из неговата мрежа от улици неизбежно ще ни отведе до онова, което в продължение на повече от 800 години е било център на политическия, търговския и социалния живот на столицата, място за маркетинг, срещи и дори пейзажи. на публични екзекуции. В един от ъглите на площада се намира най-старата аптека в Европа, основана през 1422 г. и която по това време продава чудодейни билки, тайни отвари и дори еднорог на прах.
Преустроената Плаза дел Аюнтамиенто е била от векове икономическа, социална и политическа ос на града
Острата средновековна кула, която ръководи площада, е една от най-добре запазените на континента
От Plaza del Ayuntamiento най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се оставите да се изгубите по сложните улици на стария град и да разгледате всеки ъгъл. Разхождайки се из тази мрежа от алеи, малки магазини, манастири, барокови сгради и средновековни кътчета е да надникнете в миналото на града. За да разберете по-добре Талин, първо трябва да знаете две неща за неговата история. Първо, че естонската столица в продължение на векове е била център на важен кръстопът на пътища в Северна Европа, които са свързвали Холандия, Германия и Полша с Русия. Тази привилегирована ситуация го направи много желана цел, така че градът, от самото си раждане, винаги е бил заобиколен от стени.
Raekoja Plats, пълен с барове и тераси, е отправна точка за всяко посещение
Второто нещо, което трябва да запомните, е, че Талин винаги е бил търговски град и че още през Средновековието търговците и занаятчиите са станали жизнената сила на града. По това време Талин беше основна част от прочутата Ханза, която поддържаше стокообмена между Западна Европа и Северна Русия. Ключът към успеха му беше, че Талин имаше привилегировано пристанище, без лед през по-голямата част от годината.
Каменните стени доминират в голяма част от древния град.
Доминирани през цялата си история от датчани, тевтонци, ливонци, шведи и руснаци, всички тези народи са оставили своята печатница в града. Въпреки факта, че Естония никога не е била кралство или дори държава до нейната независимост от Съветския съюз през 1991 г., естонците са успели да запазят собствената си идентичност, език и култура, които носят с гордост днес. Трябва да се има предвид, че поради историята и традициите Естония има много повече общо със скандинавските страни, отколкото със съседна Русия. Дотолкова, че техният език и култура са много сходни с тези на Финландия.
Катедралата Александър Невски е православна църква, разположена на хълма Тоомпеа.
Друго място, което не бива да се пропуска, е прекрасната панорама, която се вижда от хълма Тоомпеа и която се простира в целия град до морето. От там можете да видите лабиринтната система от калдъръмени улици, невероятно запазени, които се простират надолу към Плаза дел Аюнтамиенто.
През нощта Старият град на Талин се превръща в пощенска картичка
Ако през деня Талин удивлява с красотата си, през нощта калдъръмените улици и перфектно осветените исторически сгради придават на града атмосфера, която е трудно да се намери в други градове в Европа. Целият стар град е облечен в охра, докато баровете, кръчмите и терасите оживяват.
Талин е известен и със своя оживен нощен живот
LAHEMAA: НАЙ-СТАРИЯТ НАЦИОНАЛЕН ПАРК В ЕСТОНИЯ
Недалеч от Талин, по-малко от час с кола или автобус, Естония ни показва другата си страна, по-малко известна, но това ще изуми онези, които се осмеляват да я изследват. Пейзажите са равни, еднообразни, но в същото време красиви. Едва ли има малки хълмове и няма планини. Изолирани дървени ферми и къщи осеяват провинцията, където фермерите се стремят да печелят от сивите и по-малко плодородни пясъци, които идват от последната европейска ледникова епоха.
Традиционните естонски къщи напомнят на тези в Скандинавия
Пътят ни води до сърцето на националния парк Lahemaa. Разположен на северния бряг на страната, той е най-големият и най-старият природен резерват в Естония, рай за любителите на туризма, колоезденето и морето. Целият парк е пълен с буйна природа, където изобилстват езера, реки и гори, гъсто населени със стогодишни борове. В тези гори, трудно засегнати от човешка дейност, живеят голям брой бозайници (лосове, вълци, мечки, рис, лисица, дива свиня и бобър). Най-доброто време за посещение е през есента и пролетта, когато има повече възможности да се види впечатляващата му фауна.
Lahemaa е една от най-добре запазените горски територии в Европа
Паркът е рай за любителите на природата и туризма.
Морето заема една трета от парка, така че има и плажове, където можете да видите много непостоянни скали, донесени от Финландия от континенталния лед и че местната култура е свързана с множество приказки и легенди.
През лятото и есента колоезденето е най-добрият начин за опознаване на красивите гори на Лахема
Но освен своето природно наследство, Lahemaa е и прозорец към естонската култура. Исторически сгради изобилстват в региона, включително четири големи дворци. Селата в района са много приветливи, запазвайки традиционната си архитектура, а някои са на повече от 400 години, като малкото рибарско селце Altja, на брега на Балтийско море.
Рибарските селища в района, като Алтя, запазват традиционната си архитектура.
КАК ДА ПОЛУЧИТЕ
От Мадрид и Барселона има полети до Талин с Lufthansa, Air Baltic и Estonian Air. Всички те правят междинно кацане в някаква европейска столица. Друг вариант е да летите първо до Хелзинки и оттам да прекосите до Талин с лодка. Летището е само на три километра от историческия център, с чести връзки с автобус или такси.
КАКВО ДА ЗНАЕМ
Формалности при влизане: От влизането на Естония в Европейския съюз през 2004 г. са необходими само паспорт или лична карта.
Монета: През 2011 г. Естония размени короната с еврото.
Население: С около 425 000 жители, Талин е дом на една трета от населението на Естония (1 300 000 жители). 65% са естонци и 28% са руснаци.
Идиом: Официалният език е естонски, въпреки че се говорят и руски, украински и фински. Английски език се говори в почти всеки хотел, ресторант и магазин в Талин.
Кога да тръгнете: Въпреки че е вярно, че най-доброто време за посещение в Талин са юли и август, през зимата Талин е студена, но красива гледка. Градът има a "Коледен базар", считан за един от най-добрите в Европа, както и горещ шоколад и подправено вино за борба със студа.
КАК ДА ПРЕМЕСТИТЕ
Старият град на Талин е малък и може лесно да бъде разгледан пеша, но ако искате да посетите покрайнините на града и да се насладите на красивите естонски пейзажи, най-добре е да наемете кола. Пътищата са в добро състояние, няма много трафик и разстоянията са малки. Имайте предвид, че шофирането през зимата може да бъде опасно поради лед. Има и обширна мрежа от автобуси и влакове, която свързва различните райони на страната. През лятото велосипедът е най-добрият съюзник за изследване на селските райони и техните села.
Какво да ядем
Естонската кухня има много руски и скандинавски влияния. Рибата е много важна в диетата на страната и основно се пуши. Открояват се видовете, които се ловят в Балтийско море, като херинга, змиорка и камбала, или в езерата и реките във вътрешността на страната, като пъстърва. Обикновено се сервират с картофено пюре, лук и бекон. Други типични ястия са месото от дивеч с кисело зеле и вереворст, вид кървавица, направена от свинска кръв. Често срещани в естонските ястия са картофи, горски плодове и гъби.
Естонската кухня е силно повлияна от руската и скандинавската.
Черният хляб заема важно място. Естонците го консумират ежедневно и все още днес в много домакинства сами пекат хляба. Местните сирена са отлични, а десертите включват тези, направени с брашно Кама (смес от натрошени зърна: ечемик, ръж и овес). Сладкишите в страната също са много богати и разнообразни.
Подобно на своите съседи от Финландия и Русия, естонците произвеждат собствени алкохолни напитки. Най-ценени са бирата, водките и доста силен билков ликьор, Вана Талин (буквално „Старият Талин“).
КЪДЕ ДА ЯДЕМ
В сравнение с повечето европейски столици, храненето в Талин е евтино и качеството на много ресторанти е изненадващо, но си струва да знаете някои адреси, за да избегнете падането на места, предназначени за туристи.
Rataskaevu16 (C/Rataskaevu, № 16) Очарователен ресторант, специализиран в естонска кухня. Представянето, качеството на продуктите и отличното обслужване го правят задължително. Препоръчително е да резервирате, тъй като обикновено е пълно. http://go24.ee/et/listing/rataskaevu16.html
XX САДЖАНД (C/Kullassepa 13) Кафе-ресторант с бохемска атмосфера в историческия център, точно пред туристическия информационен център. Местни специалитети и най-доброто кафе в града. Отворен през целия ден, той е идеален за закуска или обяд по всяко време. [email protected]
Адски лов. (C/Pikk 39) Смятан за първата кръчма в града, много посещавана от естонци. Местна кухня на достъпни цени. Перфектен за непринудена вечеря. http://hellhunt.ee/
Фон Крали Аед (C/Rataskaevu 8) Местна кухня. Ретро атмосфера с много чар. Добър избор на риба и месо на много разумни цени. www.vonkrahl.ee
Vegan Ресторант V (C/Rataskaevu 12). Най-добрият вегетариански ресторант в града. Много приятно лечение и топла атмосфера. От съществено значение е да опитате супите им. www.veganrestoran.ee
IN ALTJA (Национален парк Lahemaa)
Механа Altja (Altja Körts) Традиционна механа, предлагаща прости и обилни естонски ястия. Хубава местна бира. Когато времето е хубаво, има тераса отвън, идеална за наслада на слънцето и селските пейзажи.
Механа Altja е добро място за дегустация на автентична традиционна естонска кухня.
КЪДЕ ДА СПЯ
Най-хубавото е да останете в старата част на града, където най-добрите хотели се намират на няколко метра от основните забележителности.
За тези, които могат да си го позволят, Schlossle www.schloesslehotel.com Това е луксозен петзвезден бутиков хотел в сърцето на историческия център. Но за щастие, ако има нещо в Талин, това е очарователно настаняване за всички бюджети. Добър вариант е Merchant’s House Hotel www.merchantshousehotel.com, четиризвезден хотел, разположен в сграда от 14 век. По-евтино, а също и в стария град е Хотел Св. Барбара, www.stbarbara.ee с три звезди и разположен в бившата болница. И за най-тесните бюджети отличен вариант е Economy Hotell www.economyhotel.ee, много евтини и близо до центъра.
Важно: ако искате да останете в стария град, резервирайте предварително, особено през лятото, когато скандинавският туризъм пътува масово.
IN ALTJA (Национален парк Lahemaa)
Любителите на природата ще се радват да знаят, че е възможно да пренощуват в националния парк Lahemaa. Има няколко опции, но най-доброто несъмнено е Ваканционен дом Haaviku, в сърцето на природния резерват. Става въпрос за пет уютни дървени каюти, много прости, но с всички услуги. Разбира се, банята и кухнята са общи. www.haaviku.edicypages.com/
КАКВО ДА КУПИМ
Цените в Естония са значително по-евтини, отколкото в останалите балтийски страни. Открояват се дърворезби (кукли, коли, миниатюрни къщи и др.) И занаяти от стъкло. Трикотажът, антиките, ликьорите и шоколадът също са високо ценени. Но може би звездната покупка е кехлибарена, тъй като като балтийска страна тази смола е в изобилие в Естония, но на много по-достъпна цена, отколкото в Швеция или Дания. Най-добрите магазини са в алеите на стария град.
Занаятите от дърво са типична покупка в магазините в Талин.