вкусни

Тамаринд (التمر هندي) е зелено дърво през цялата година и което има много хранителни вещества за нашето тяло, то е много богато на полезни хранителни вещества за нашето тяло, включително магнезий, желязо, калий, калций, цинк и 20% от неговите компоненти са киселини и летливи масла.

Тук ви предлагаме a бърза и лесна рецепта за приготвяне на напитка от тамаринд в арабски стил От вашия дом.

Съставки

  • 250 грама сушен тамаринд.
  • 3 супени лъжици цветна вода.
  • 2 супени лъжици воден портокалов цвят.
  • 1 чаша захар.
  • Ледени кубчета.
  • 1 литър вода.

Подготовка

  1. Поставяме тамаринда в тенджера върху огън, добавяме 1/2 литър вода и оставяме да ври 20 до 30 минути, за да се концентрира и сгъсти.
  2. Сваляме сместа от огъня, филтрираме добре, поставяме отново на огъня, добавяме захарта и оставяме да заври.
  3. След като оставим малко да се охлади, добавяме водата от портокаловия цвят и леда, след като го разбиваме на малки парченца и го поставяме в блендера за 3 минути.
  4. Добавете останалата част от ледената вода и разбъркайте добре.
  5. Вече сме приготвили напитката си от тамаринд, поднасяме я студена с лед, ако желаем.

Бакшиш: Може да се съхранява в хладилник 3 дни, без да променя свойствата си.

Внушение: Ако искаме да приготвим напитката по-бързо, можем да използваме 2 концентрирани лъжици вместо изсушения тамаринд.

Знаеше ли?

Тамаринд има много ползи за нашето здраве, включително:

  • Елиминира запека и подобрява храносмилането, благодарение на факта, че съдържа калий, винена киселина и ябълчена киселина.
  • Помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, особено при диабетици.
  • Помага за отслабване, защото е богато на фибри и не съдържа никакъв процент мазнини.
  • Лекува язви, които се появяват в стомаха и червата.
  • Помага за премахване на лошия холестерол (LDL) и предотвратява образуването на триглицериди.
  • Бори се с много видове рак, особено с рак на бъбреците.
  • Помага за зарастване на повърхностни рани и изгаряния.
  • Предпазва кожата от вредни слънчеви лъчи и UV лъчи.
  • Борба с акнето, тъй като съдържа хидрокси киселина.
  • Елиминира мъртвите кожни клетки, като им помага да се регенерират.
  • Укрепва имунната система.
  • Предпазва от студ и кашлица.