Есента е точно зад ъгъла и топлите напитки вече са привлекателни, особено за нас, които са толкова студени и най-малкото трябва да облечем дрехи. ?
Никога не съм се интересувал много от кафе, но от време на време исках лате, защото бяха сладки, богати и с пяна, след това открих matcha latte, докато бях в Берлин, и го харесах (нека видим дали мога да ви покажа рецепта), но предпочитам да не пия често кофеинови напитки и матча не е точно на достъпна цена, затова съм възхитен от това лате с куркума, защото има всичко: здравословно, супер богато, кремообразно, пенлива и е достъпна.
Не е нужно да използвате бадемово мляко, можете да използвате всяко друго растително мляко или естествен подсладител. Също така препоръчвам да добавяте куркумата малко по малко, защото има силен вкус и може да ви хареса с по-малко количество. Ако искате да подобрите отличните свойства, които има куркумата, можете да добавите малко смлян черен пипер, въпреки че ми харесва по-добре без пипер. Ако се осмелите да приготвите тази вкусна напитка, не забравяйте да оставите коментар, за да ни кажете какво мислите.
Куркума Latte
4.5 от 33 оценки
Куркуменото лате е идеалният заместител на кафето. Това е много здравословна, достъпна, кремообразна и вкусна напитка, има всичко!
- подготовка: 5 минути
- Обща сума: 5 минути
- Порции: 2 1 х
Съставки
- 2 чаши бадемово мляко (500 ml) *
- 1 чаена лъжичка куркума на прах
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 2 супени лъжици кленов или агаве сироп
Инструкции
- Загрейте бадемовото мляко в тенджера на силен огън, но без да го кипвате.
- Свалете от котлона и добавете останалите съставки. Разбъркайте и опитайте. Ако не ви харесва, можете да добавите още куркума, канела или подсладител и ако е много силен добавете малко повече мляко или подсладител.
- За да имаме толкова много пяна, използваме бъркалка за капучино, но това не е задължително. Друг вариант е да разбиете горещото мляко в блендер с останалите съставки, за да запене.
Класове
* Използваме неподсладено бадемово мляко, така че добавяме сиропа по-късно, но ако използвате подсладено бадемово мляко, опитайте го преди да добавите подсладител и го добавете малко по малко.
Направили ли сте тази рецепта?
Моля, оставете коментар на тази публикация или споделете снимка с хаштаг #danzadefogones в Instagram или в любимата си социална мрежа, обичаме да чуваме от вас!