Тарталети от бутер тесто с ягоди и ягодов крем за сладкиши

iwbg.waykun.com - Как да отслабнете и да останете стройни

Десерти

Лесна рецепта, обяснена стъпка по стъпка, за да приготвите няколко цветни и вкусни тарталети от бутер тесто с ягоди и ягодов крем.

Днес ви нося тези вкусни тарталети от бутер тесто с ягоди и ягодов крем защото бях време, когато тялото ме моли за сладко и тъй като те казват, че тялото е мъдро, тогава ще трябва да се дава сладко. Така че, ако се случи същото с вас, продължете да четете 😉

Съставки

Тарталетки от бутер тесто
Мляко, 250 мл
Ягоди, 200 г, обелени
Бяла захар, 50гр
Царевично нишесте, 15 g
Брашно, 15 g
Яйца, 2 жълтъка
Канела, ½ клон
Масло, 1 чаена лъжичка (*)
Червен оцветител за храна, няколко капки (по избор)

За да подготвим нашите тарталети от бутер тесто с ягоди и сметана Ще използваме като основа някои тарталети от бутер тесто, чиято подготовка споделихме неотдавна. Ще ги напълним с ароматен ягодов сладкарски крем, който ще приготвим за момент в микровълновата печка и ще ги увенчаем с няколко нарязани ягоди, които ще добавят много цвят, вкус и свежест. Преди време ви разказахме как да приготвите ванилов сладкарски крем, но този път решихме да добавим пресни плодове, като по този начин добавихме добър източник на витамини и други ползи.

Приготвяне на тарталетките от бутер тесто с ягоди и ягодов крем

Приготвяме тарталети от бутер тесто.
Докато се пекат, ние приготвяме ягодов сладкарски крем. Започваме с раздробяване на ягоди с пасатора и прецедете получения сок. Изсипете в купа, безопасна за микровълнова фурна мляко (запазваме половин чаша), захар, на ягоди смачкани и канела. Разбъркваме с няколко пръчки и готвим в микровълновата фурна в 800 W по време на 2 минути.
В половин чаша мляко запазено изливаме царевично нишесте и брашно. Разбъркваме добре, докато се разтворят и няма групи. Ние добавяме яйчни жълтъци и продължаваме да бъркаме, докато всички съставки се интегрират. Добавяме тази смес в купата с мляко.
Поставяме купата в микровълновата и готвим за друга 2 минути.
Изваждаме, изваждаме канелата и добавяме чаената лъжичка на Масло. Разбъркваме добре с някои пръчки, това ще отнеме консистенция.
Връщаме го обратно в микровълновата за 2 минути плюс. Разбъркваме и ще проверим текстурата. Ако все още няма кремообразна текстура на сладкарски крем, ще продължим да готвим сместа за минута и да разбъркваме добре.
Когато придобие желаната текстура, по желание можем да добавим няколко капки Оцветител червено, за да придаде по-привлекателен външен вид на крема, тъй като е малко по-нецветен.
Изсипваме сладкарския крем в съд и го покриваме с прозрачен филмдо кожата, така че да не се образува струпея. Оставете да се охлади и запазете в хладилника.
И когато тарталетите се охладят, можем да ги напълним само с крем крем и ги украсете с ягоди прясно нарязан. За да напълните тарталетите със сладкарския крем, можете да използвате лъжица или да използвате сладкарски плик.

Резултат

И ние вече имаме нашите списъци тарталети от бутер тесто с ягоди и ягодов крем, че можем да сервираме както е, поръсвайки ги с малко пудра захар отгоре или ги боядисвайки с малко ягодово сладко, което ще сме разредили с чаена лъжичка вода и ще загреем в микровълновата.

Трикове и съвети

Ако ви липсва време, можете да го направите експресна версия от това тарталети от бутер тесто с ягоди и сметана, За целта тя използва закупени тарталети и приготвя сладкарския крем с ягодово сладко вместо пресни плодове. В този случай ще трябва да намалите количеството захар в рецептата.