Те показват, че на ден се консумират средно 765 калории

Изследването публикува общото количество и вид хранителни вещества, които всеки човек купува ежедневно в безалкохолни пакетирани храни и напитки.

пакетирани храни

Информацията, достъпна чрез базата данни Euromonitor International, Passport: Nutrition, включва закупуване на калории от енергия, мазнини, наситени мазнини, въглехидрати, захар, сол, протеини и фибри в 54 държави в световен мащаб, 7 от които в Латинска Америка.

Според резултатите светът купува 1,5 трилиона калории на ден, средният потребител купува 765 калории на ден чрез пакетирана храна и безалкохолни напитки. Въпреки че това може да изглежда като ниска цифра, дневната препоръка е 2000 калории общо на ден за възрастен и тази цифра варира значително в различните разследвани страни. Страните в Северна Америка и Западна Европа консумират над 1500 калории на ден, докато Индия консумира средно 150 калории на ден, а Китай 510.

„Въпреки че 40% от световното население е с наднормено тегло или затлъстяване, изследванията ни в областта на храненето показват, че до 2019 г. светът ще купува 90 калории повече на ден“, каза Лорън Банди, хранителен анализатор в Euromonitor International. "Този анализ помага да се отговори на нарастващата загриженост, свързана с хранителната стойност на храната, като същевременно се изгражда представа за това, което хората ядат в различни страни," каза той.

Мексико купува най-голямото количество калории на ден с 1928 калории на човек, това е с 380 калории повече от САЩ. Допълнителните 380 калории са еквивалентни на един парче пица на човек всеки ден в Мексико. Германия купува почти два пъти повече мазнини на глава от населението, отколкото Япония и Франция купуват повече калории от хляба всеки ден, отколкото общите калории, закупени в Индия при добавяне на пакетирани храни и безалкохолни напитки.

Паспортът: Хранителната база данни идентифицира съдържанието на диетата по целия свят и въздействието, което всяко хранително вещество, като сол, има върху нашите диети, което позволява на компаниите и правителствата да разберат предпочитанията към храната и вкуса по целия свят.

Интересни факти по държави:
- В Аржентина газираните напитки осигуряват 87% от захарта, консумирана в пакетирани храни и безалкохолни напитки.
- В Бразилия се купуват 52 грама на глава мазнини на ден. От тях 41 грама идват от растителни масла.
- Чили: СЗО препоръчва не повече от 5 грама сол на ден. Чилийците купуват 6,08 грама само в пакетирана храна.
- Колумбия е страната в региона, която консумира най-малко калории от пакетирани храни и безалкохолни напитки. Повечето калории в колумбийската диета идват от ориз.
- В Мексико 40% от закупените калории идват от хляб, храна, която не се счита за висококалорични продукти, облагани със специален данък, за да се намали консумацията му и да се бори със затлъстяването.
- Перу е страната в региона, която най-много е увеличила дневния си прием на калории от пакетирани храни и безалкохолни напитки през последните 5 години, с увеличение от 26,5% от 785 калории през 2009 г. на 934 през 2014 г.
- Венецуела консумира най-малко количество захар от пакетирани храни и безалкохолни напитки, с 30 грама на глава от населението на ден, една трета от това, което мексиканците консумират.