Това е една от последните хранителни тенденции в САЩ и ви кани да ядете протеини и мазнини, за да отслабнете и да живеете по-добре. Причината за смъртта на създателя му, който цял живот е спазвал диетата, отваря нов спор.
Известната диета на д-р Робърт Аткинс, която по антитетичен начин на средиземноморската диета приканва тези, които я спазват, да ядат предимно протеини и мазнини, за да получат по-дълъг и по-добър живот, е получила тежък удар, когато се съобщава, че нейният създател, умирайки, той беше болен от сърце. Такъв е успехът на хранителния метод, измислен от Аткинс, че веригите за бързо хранене McDonald's, Subway и Taco Bell наскоро го интегрираха в своята класация.
В началото на януари 16 000 ресторанта на метрото започнаха да продават сандвичи с ниско съдържание на въглехидрати, с хляб от соев протеин, пшеничен глутен и царевично нишесте. С високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, диетата на Аткинс им отвори първата врата, за да преконфигурира традиционния си имидж и даде издръжка на тежката задача да започне да отмива тъжната си репутация като враг на контрола на теглото.
На пръв поглед специален сладък пуешки сланина може да не изглежда като адекватен компонент на идеалната диета, но не нарушава нито една от диетичните предписания на д-р Аткинс, който разклати основите на храненето, като измисли фразата „мазнините са добри“ . Същата тази заповед сега се поставя под въпрос, тъй като стана известно, че диетичният гуру е бил тежко болен по време на смъртта си.
Робърт Аткинс умира на 72-годишна възраст през април 2003 г., когато се подхлъзва върху лед при късен пролетен снеговалеж. Според доклада на съдебния лекар Аткинс е починал от удар в главата, но същият доклад, получен от The Wall Street Journal, разкрива, че по време на смъртта си диетологът е бил тежко болен със сърцето си. "Той е имал анамнеза за сърдечни пристъпи и хипертония, а по време на смъртта е тежал 120 килограма", съобщава американският вестник.
Наследниците на лекаря отрекоха да има връзка между диетата, следвана от Аткинс, и сърцето му. Според Стюарт Трейджър, президент на лекарския съвет на Аткинс в Ню Йорк, лекарят е починал от кардиомиопатия, промяна, причинена от вирус, а не от диетата, която той стриктно спазва. Диетата на Аткинс беше широко критикувана от лекарите в Съединените щати, тъй като според тях тя излагаше всеки, който я спазва, на риск от сърдечни заболявания. Д-р Аткинс е спазвал диетата си през целия си живот и затова сега здравето му се анализира внимателно.