Академикът по медицина Карлос Акуня защитава, че времето за хранене е "колкото или по-важно от това какво се яде или количеството" за поддържане на теглото. Той също така препоръчва три хранения на ден, разделени на поне четири часа, последното преди да се стъмни.

твърдят

Акуня Кастровиехо е професор и почетен професор по физиология в Университета на Сантяго де Компостела. Експертът отиде в Кралската академия по медицина и хирургия в Галисия за конференция, озаглавена „Хранителни часовници. Вие сте, когато ядете ".

Лекарят припомня, че връзката между двадесет и четиричасовия цикъл на светлина и тъмнина със съня, наречен „циркаден ритъм“, е известна отдавна.

С приема на храна са свързани „хранителни часовници“, които свързват „циркадния ритъм и метаболизма на тялото“. Това означава, че този цикъл влияе върху „начина, по който тялото използва всичко, което се яде“.

„Главният часовник е в мозъка“, твърди той, който се активира от светлината призори и „синхронизира всички ритми на тялото“, свързани с производството на хормони или активност. Има обаче "други часовници във всеки орган", които "зависят от главния часовник и мощност".

Всеки път, когато човек яде, има „активиране на редица механизми“, свързани с „апетита. Те също са свързани с производството на ензими и активността на различните части на храносмилателната система ".

Това се променя през целия ден, защото „при пристигане през нощта, започвайки от 20:00 ч., Чувствителността към въглехидрати, захари и въглехидрати ще намалее. Това иска да реши, че се усвоява по-малко оптимално следобед ".

От друга страна, докато хората са активни „те натрупват мазнини, които се изгарят през нощта“. Това обяснява "метаболитните промени", които имат засегнатите от важни "промени в смените", които могат да работят една смяна през деня, а друга в зори.

„Промените във времето на приема на храна са толкова или по-важни от това какво ядете или колко ядете“, казва д-р Акуня.

Три хранения с четиричасови пости

От съществено значение е да имате график и да "постите между храненията поне четири часа", защото тялото се подготвя да яде отново. Освен това „има улеснение на всички ензими, които тялото ще използва, за да смила всички тези храни“, казва той.

Проучванията показват, че с приема на храна човек, който яде три пъти на ден, поддържа теглото си. Докато този, който го разпространява в продължение на двадесет и четири часа, "ще има увеличаване на теглото, натрупване на мазнини". Това е така, защото липсват онези „периоди“, в които тялото „възстановява производството на ензими“.

Проблемът е, че в днешно време "има храна и напитки, често енергични, през цялото време на хранене". Освен това хората „не постят редовно“, така че „тази връзка с циркадния ритъм е нарушена“. Друг фактор, който влияе, е, че в диетата "всеки мисли", въпреки че ключовете са обобщени в "правилно хранене, спазване на графика и извършване на физическа активност". Освен да знаят „откъде идва храната“ или какво са яли животните, които са донесени на масата.

Неговата препоръка е да закусите около 8:00 ч. Сутринта, да ядете около 15:00 ч. И да не вечеряте по-късно от 20:00 ч., С постене от поне четири часа.

Той признава, че има диети, които препоръчват да се ядат пет пъти, макар и с по-малко, което е предназначено да „намали апетита“. Въпреки това, "не е доказано, че те произвеждат полезни ефекти или дългосрочна загуба на тегло".

Този експерт отхвърля всеки план, който включва изхвърляне на някакъв вид храна, тъй като има хора, които избират да ядат само протеини и никога не ядат мазнини или имат други методи. Той смята това за „глупост“, тъй като важното е „да се поддържа балансирана диета и да се яде в точното време“.