Здравейте! Искам да ви поздравя за приложението ви. Спазвам предложената диета и
много е добро! Просто исках да ви попитам няколко неща, които
Разбирам от раздела "замествания": в диетата ми, когато го поставя
"Тестени изделия, ориз, нахут" и тяхната еквивалентност не разбирам напълно
проценти между пресни, варени и консервирани, тъй като в раздела
"Диета" казва: * Посочените количества се отнасят до съставките
сурови, без кожа, кости и черупки (освен ако не е посочено друго)
друг начин)

растения

Как да продължа с макаронени изделия, ориз и бобови растения? The
Количествата в чинии се отнасят за тези вече приготвени храни?

От друга страна, не съм виждал никакво позоваване на подсладители в приложението
нито успях да го намеря в блога. Кои са тези, които мога
използване? Мога ли да използвам сироп от агаве като подсладител?
Очаквам вашия отговор и отново получа моите поздравления!

ОТГОВОР:

Радваме се, че диетата ви харесва и че тя работи за вас.

Що се отнася до бобовите растения, ако не е посочено друго, продуктът обикновено се претегля на сухо.
От там ще се опитам да опростя как да претегля според вида на консервата:

- Ако продуктът е сух и го имате в консерва трябва да добавите 1/4 от сумата. Например 40 g сух боб ще бъдат 50 g варен фасул.
- Ако продуктът е сух и го имате пресен, трябва да удвоите почти количеството (+ 90%) = например 50 г сух нахут ще са 95 г пресен нахут.
- Ако продуктът е консервиран и го имате на сухо, трябва да премахнете 70% от сумата. Например 100g е 30g сухо.
- Ако продуктът е консервиран и го имате пресен, трябва да добавите половината. Например 100 г консервиран грах е 150 г пресен.
Ако продуктът е пресен или замразен и го консервирате, трябва да премахнете 1/4 - например 100 г пресен грах е 75 грама консерви
Ако продуктът е пресен и сте го изсушили, трябва да премахнете половината. Например 100 g пресен грах е 50 g сух грах.

Паста и ориз винаги се претеглят сухи (сурови), освен ако не е посочено друго.

В менюто на испанската диета Manzanaroja захар не е предвидена, но можете да използвате каквото пожелаете: подсладител или стевия или също Те не са твърде много калории (1 чаена лъжичка = 20kcal) и изгарят бързо, ако спазвате стила на хранене на Manzanaroja.

Поради подсладителя и захарта е важно консумацията да бъде умерена, тъй като злоупотребата с тези вещества и в двата случая може да причини негативни последици за организма: в случай на подсладител, газове, диария и други чревни разстройства; в случай на захар повишен риск от затлъстяване и диабет. Така че ключът към благосъстоянието е умерената консумация на захари и здравословният начин на хранене, като този, предложен от диетата Manzanaroja.