Телешка рецепта със сладък картоф, броколи и гъби
Днес ви предлагаме ястие за ежедневните ви ястия и много хранително за вашата диета, това е Телешката рецепта със сладък картоф, броколи и гъби, не спирайте да го опитвате и че небцето ви харесва.
Съставки на Телешката рецепта със сладък картоф, броколи и гъби (4 порции)
- 400 гр. броколи
- 400 гр. сладък картоф
- 3 скилидки чесън
- Зехтин
- Сол
- Пресен черен пипер
- 500 гр. телешко филе
- 300 гр. гъба
- 250 гр. сметана за готвене с ниско съдържание на мазнини
Инструкции за говеждо рецепта със сладък картоф, броколи и гъби
- Загрейте фурната до 200 ° C и измийте и подсушете добре броколите и сладкия картоф. След това изрежете цветята на броколите от стъблото и ги запазете, както и сладкия картоф на кубчета с еднакъв размер.
- Поставете и двете в голяма купа и залейте със зехтин (можете и това, без да използвате масло), колкото да покриете леко.
- Сега го разбъркайте, за да разпределите маслото добре в зеленчуците. Поставете броколи и сладки картофи върху покрит с фолио лист за печене на един слой.
- Следващото нещо е да поръсите с фино смления чесън, солта и пресния черен пипер. След това сложете всичко във фурната и го варете в продължение на 12-14 минути или докато сладкият картоф не омекне и броколите са леко златисти на върховете.
- През това време загрейте тиган с малко зехтин или кокосово масло, на скара говеждото филе и добавете гъбите. След това извадете филетата, като ги поставите в чиния, за да си починат за няколко минути, и оставете гъбите да се готвят за няколко минути. След това ги извадете и ги оставете да се охладят също.
- Сега сложете нискомаслената сметана в тиган на слаб огън и изчакайте да се сгъсти. Сервирайте пържолата с гъби, броколи и сладък картоф и изсипете сметаната отгоре и се насладете!
- Забележки Гъбите могат да бъдат шампиньони, гъбен микс или каквото ви харесва най-много. Разбира се, можете да пропуснете сметаната и по този начин да намалите калориите в чинията си. Можете да нарежете всичко на ивици и да го поднесете разбъркано.
Хранителна информация на Телешко със сладък картоф, броколи и гъби
Количество на порция:
Общо мазнини: 5 гр. от които наситени: 2 гр.
Въглехидрати: 29 гр. от които захари: 13 гр.