Според доклад на Действие срещу глада, насекомите са богати на хранителни вещества и по-устойчиви на климатични сътресения от други храни, произвеждат малка част от парниковите газове от добитъка и биха могли да играят важна роля в борбата срещу недохранването. Каква шега има докладът ... Колко насекоми ще трябва да изядем, за да бъдем наистина добре нахранени? А в случай на хора с недохранване, дажбата ще бъде двойна или тройна ...? Нищо не ми е ясно.

замърсява

Нека продължим с въпросния доклад. В много страни яденето на насекоми е част от основната диета. Ентомофагията се практикува от хилядолетия и в момента повече от четвърт от световното население (2 милиарда души) консумира насекоми като част от диетата си. „Въпреки че те не се консумират често в Испания, в много страни те са важен източник на протеини“, казва Амадор Гомес, технически директор на Acción contra el Hambre. "Трябва да настъпи драстична културна промяна за Испания, за да включи насекоми в нашата диета, но ползите за планетата са очевидни." И толкова драстично, от една страна екипът, сформиран от него тор бръмбар, гъсеница, термит и дългоносица. И в другия, телешко, агнешко и треска. Това е много неравна битка.

НПО продължава с аргументацията си. "За производството на един килограм говеждо месо са необходими 15 000 литра вода и 8 кг фураж." Насекомите могат да се хранят с биологични отпадъци и изискват само 2 кг храна за всеки килограм ”. Навсякъде, където има добра порция биологични отпадъци, вземете всичко останало-.

Освен това, добавя докладът, те са устойчиви на липса на вода: много видове изискват по-малко от 1 литър вода на килограм насекомо. В онези региони по света, където културите и добитъкът са унищожени от суша или конфликт, развитието на устойчива инфраструктура за целогодишно производство на насекоми може да играе важна роля в борбата срещу недохранването. Какво ще кажете да попитаме вечерящите дали им харесват такива вкусотии? Имам отговора толкова много ясен ...