„Мобилна единица“ анализира ситуацията на отпадъци от храни, подходящи за консумация

Малко по малко и благодарение на инициативи от този тип, производителите, дистрибуторите и потребителите станаха наясно със ситуацията.Така миналата година Ероски дари над 100 тона храна на арагонски институции за солидарност. Неговата програма "Нулеви отпадъци" Той се стреми да предотврати продуктите, които не са визуално привлекателни за продажба - развалена опаковка, грозни плодове - да отидат в кошчето, тъй като хранителните им условия остават непокътнати. За целта всяка сутрин във всеки супермаркет от веригата рафтовете се преглеждат и тези храни се оставят настрана. Тяхната дестинация са организации като Hermandad del Refugio: „Този ​​вид дарение позволява диетата на онези, които идват да търсят храна, да бъде по-разнообразна, тъй като по този начин можем да им дадем нетрайна храна“, казва Ернесто Милян, управител на институцията.

Арагон Стая

The фриганство Това е движение, което търси боклука за храна в добро състояние. Неговите последователи, фригано, практикуват градско събиране, което се състои в търсене на боклука за храна или други стоки в добро състояние, които са били изхвърлени от производителите или търговските компании. Екип от програмата ги придружава при събирането на храна, за да ги приготви по-късно.

В допълнение, „Mobile Unit“ пита дали потребителите са прави да изхвърлят даден продукт, когато той е надвишил срока му на годност. Професорът по хранителни технологии в университета в Сарагоса Мигел Калво дава на програмата всички отговори. Други истории за това как да организираме нашите хладилници и килери и различни начини за повторно използване на остатъците от храна Къде отива нашата храна?, Петък от 21:35 ч. В „Мобилна единица“.