Интересът към темата и липсата на знания са основните причини за съществуването на теми в храненето .

теми

Най-широко разпространените теми са следните:

  • Класификация на храните в добри и лоши:

Това е честа и погрешна практика, тъй като няма добри и лоши храни в контрола на теглото. Тоест нито една храна не се угоява сама по себе си, нито отслабва, в крайна сметка най-важното е цялата диета.

Леките храни са друг пример за грешка в храната. Те нямат свойства за отслабване, но много рекламодатели грешат в концепцията, тъй като излишните калории нямат нищо общо с това, че са леки. По този начин контролът на теглото ще зависи от енергийния баланс.

Някои храни като хляб или месо и дори вода са обвинени за увеличаване на теглото с лошо име. По-специално хлябът се страхува повече от мазнините.

Друга типична грешка е класифицирането на храните като добри или лоши според нивото на холестерола. Ярък пример за това е яйцето, консумацията му е спаднала значително поради алармата на популацията при лица с холестерол, забравяйки с това, че именно храната съдържа протеин с най-високо биологично качество.

За всичко това, което обсъждаме, диетите не трябва да бъдат ограничаващи, препоръчителните приема трябва да бъдат покрити и по този начин да се постигнат хранителните цели на всеки индивид. Чрез даване на ограничителни насоки, консумацията на определени храни се намалява, а консумацията на други се увеличава и в резултат на това получената диета е по-лоша от предишната, поради простата причина, че диетата е оставена в ръцете на индивида. Правилното би било да казвате на човека какво да яде, като никога не налагате забрани.

По-добра ли е растителната мазнина от животинската? Не, това е друга тема. Известно е, че кокосовите или палмовите масла са по-богати на наситени мазнини. Що се отнася до мононенаситеното масло или зехтин, то покрива приблизително 20% от общите калории в нашата диета, поради което би било спорно дали една незадължителна алтернатива на дневния му прием, така че да не представлява излишък, може да бъде богата рибено масло в омега 3 и омега 6.

  • Класификация на храните в добри и лоши поради тяхната хранителна стойност:

Ярък пример за това е спанакът или лещата, които имат високо съдържание на желязо и всъщност не са добър източник на този минерал. По-добър вариант за тези храни би било месото или рибата, кръвта или кренвиршите.

Захарта се счита за вредна при много заболявания, докато медът е взет за модел на здравословна храна, но не е научно доказано, и двете са подсладители, така че консумацията и на двете трябва да бъде внимателна.

  • Не всичко естествено е здравословно:

Манипулирането от човека е като цяло много положително. Не се отказвайте от предимствата на научно-техническия прогрес.

Като се има предвид, че всички добавки са опасни, е грешка, тяхното използване като цяло е положително. Има списъци с добавки като Villejuif, напълно фалшиви и винаги циркулиращи през различни медии.

  • Не приемайте плодове в края на храненето:

Неприемането на плодове в края на храненето произтича от идеята, че плодовете са ферментирали и това е вредно за контрола на теглото. Това твърдение е категорично невярно и единственото нещо, което е постигнато сред населението, е да се намали консумацията на плодове сред лица, които поради страх от напълняване са потиснали плодовете от хранене.

Както можем да видим, разпространението на теми в храненето е благоприятно от търсенето на информация, свободата на изразяване, трудността да се предадат резултатите от научните изследвания на населението и фактът, че изглежда, че всички доминират в науката за храненето въпреки не са специалисти.

Клиника за хранене Biodieta

Прикрито в привидна простота, храненето е сложна наука.