диета

Биомедицината предоставя нов подход на хората, които имат промени в здравето си, и ги кани да участват в собственото им подобрение

Витамин С и алкална диета: От доктор Алехандро Стивънс от Чили

A иновативен подход Макар и да не е ново, то се популяризира все повече в Чили сред пациенти със заболявания, свързани с хранителен дисбаланс, формата и стиловете на живот. „Днес започва да се открива, че проблемите с метаболизма на захарта, които наричаме диабет, се дължат на дефицита, който имаме не произвеждат витамин С от захар, затова се натрупва ”, посочва Доктор Алехандро Стивънс, основател и медицински директор на Центъра за биологична медицина в Чили.

Повечето от животните синтезира витамин С от захар. Въпреки това, хората и други видове загубил способността да синтезира захар, за да я превърне във витамин С, така че трябва получавайте го екзогенно от храната. The Витамин Ц, Наред с други функции, е от съществено значение за производството на колаген, и липсата му причинява заболявания, наречени "колагенопатии"Или мезенхимопатии като склеродермия, лупус вълна ревматоиден артрит, сред други.

Традиционно лекарите специалисти лекуват тези заболявания, но не предполагат, че те може да се дължат на липса на витамин С.

Д-р Стивънс подчертава, че традиционното е да се вярва, че „Витамин С трябва да идва в плодовете и зеленчуците, но процентът на усвояване при хората също е нисък. Не повече от 10 до 12% от погълнатия витамин С се абсорбира. Това е проблем, не присъщ на витамин С, а по-скоро присъщ на лигавицата, която е възпалена от това, което ядем ”, обяснява той.

Този възпалителен синдром на храносмилателната лигавица се дължи на ядем храни, които не бива и тъй като лигавицата остава възпалена, Витамин С също се абсорбира слабо. Най-вредните храни са млечни продукти, захар, бяло пшенично брашно и нишесте.

The хроничен дефицит на витамин С при съвременните хора е отстъпило място на a псевдо скорбут, подобно на болестта на моряците, които при пресичане на океаните прекарват месеци, без да консумират пресни плодове, така че имат дефицит на този витамин.

В обобщение, д-р Алехандро Стивънс посочва, че „събирайки всички тези характеристики заедно, като например това ние не произвеждаме витамин С, и че това, което получаваме от плодовете и зеленчуците, се окислява от студената верига, през която преминават, поради което имаме хроничен дефицит на витамин С, който се изразява като псевдо скорбут ". Симптомите му включват възпаление на венците, загуба на коса, суха кожа, наред с други.

Витамин С и алкална диета

Д-р Алехандро Стивънс посочва, че неговата Център по биологична медицина лекуват се пациенти с оксидативен стрес. „Това е натрупването на излишни свободни радикали. За да обърне ситуацията, тялото използва основните антиоксиданти като Витамин Ц и Витамин Е".

Терапевтични дози витамин С за лечение на хронични дегенеративни патологии те са от типа мегадоза при интравенозна модалност. Лечението започва с натоварвания от 10 грама, но може да достигне до 50 грама. Също така са направени промени в навиците при алкални диети което включва консумацията на алкализирани води, особено тези, които доставят вода с pH над 8,5.

Тук се откроява стомната Alkanatur, от европейски произход, сертифицирана, която в допълнение към високата си pH стойност доставя антиоксиданти с ORP до -700. Последните се борят директно с оксидативния стрес, произведен от свободните радикали.

Алкалната диета се състои от премахнете захарта и рафинираните брашна заради високата си киселинност. Отрицателните емоции също подкисляват клетъчната среда. Диетата се състои от 80% на храните трябва да са алкални, включително: водорасли, ядки, плодове, кълнове и бобови растения, плодове и зелени зеленчуци.

„Като биологичен лекар - отбелязва д-р Стивънс - най-много ме интересува търсенето на Биорегулация което самото тяло прави, за да се излекува чрез своите системи за самолечение ".

По отношение на pH идеалното е тялото да има a рН 7.4. „В тази точка на pH тялото работи от метаболитен, физиологичен, неврологичен и ендокринен домейн в много по-добри условия, тъй като ензимната система има по-добра функция ”, обяснява д-р Стивънс.

"Витамин С е молекула, която природата щедро ни дава и ние сме я забравили и все още знаем малко за нея", Казва лекарят и след това добавя, че" Витамин С може да се използва като средство против стареене. Когато запасите от витамин С са пълни в организма, той може да го използва и да направи с него целия ремонт, който е необходим ", заключава лекарят.

Д-р Стивънс подчертава, че за възвърнете баланса „В идеалния случай яжте добре, имайте положителни чувства и умерени упражнения“.