Колкото по-малко осъзнавате какво ядете, толкова по-лошо ще се храните

Механизмът за закупуване на каквото и да е е, че храните, които ядете, не само обещават да бъдат хранителни и да имат конкурентна цена, но и да ви освободят от вината, че ги консумирате. Това е едно от най-важните правила, които маркетингът на храните знае, за да привлече потребителите на храни, които априори са противоположни на това, което казват, че са. Много от тези продукти са на рафтовете на нашите супермаркети от години, предупреждавайки, че те са здравословна алтернатива за вашата диета, но ако отделите минута, за да прочетете съставките им, ще разберете, че те може да са вълк в Червената шапчица костюм.

фалшива

Розова зърнена култура: тя не може да бъде здравословна

Яденето на зърнени храни за закуска не изглежда като рискована хранителна практика, нито яденето на купа, за да презаредите батериите си през останалата част от деня. Промишлените зърнени храни обаче са капан за нашата диета на захарна основа, облечена в уж здравословна опаковка. От десетилетия приемът на зърнени храни е свързан с енергична и спортна диета, но дори и най-простите пълнозърнести храни имат сред съставките си огромно количество захар, оцветители и изкуствени вещества за постигане на текстура и основа на рафинирани зърнени култури.

Готови салати

Първият импулс, когато видите салата, приготвена в супермаркет или заведение за бързо хранене, е да помислите, че това е здравословна храна, защото в крайна сметка салатата е това, което виждате: маруля, домат и заливки. Проблемът е във всичко, а не в това, което не е маруля и домат: хрупкавият хляб, пържените парчета пиле, дресингът или пастата. Качеството на тези екстри обикновено е с много ниско качество, освен че са приготвени по такъв начин, че резултатът е най-малко здравословен. Това не е защото никоя компания няма лош план срещу вашето здраве, а защото от една страна е предвидено да бъде салата възможно най-вкусна и в същото време да бъде евтина и да се съхранява възможно най-дълго в хладилника .