Според специалист по хранене някои плодове и някои млечни продукти не се препоръчват да се консумират на гладно. Които са? Какво трябва да ядете? Тук ви казваме.

тези

За Иса Луенго

Яденето на добра закуска сутрин е важно да се поддържа адекватна енергия и правилно функциониране през деня. Проблемът е, че много пъти ставаме бързаме и закусваме за по-малко от 10 минути, или още по-лошо, не ядем нищо.

Това е лош навик, който трябва да променим, тъй като според Juan Хосе Рохас, диетолог и професор на Хранене и диететика от Universidad del Pacífico, „Закуската е основното хранене за деня и трябва да представлява около 15 до 20% от дневната консумация на калории. Освен това е от съществено значение да имате поне 15 минути, за да го приемете, като по този начин се избягват храносмилателни усложнения, свързани със скоростта, с която се приема храната, и ситостта, която тя причинява ".

Изображение: Учтивост Безплатно Pik

Друг важен момент, който трябва да се подчертае, са храните, които се препоръчват да се консумират на гладно и тези, които не са, както някои биха могли да причинят дискомфорт Y. болки в стомаха.

Храни, с които трябва да се внимава

Според Хуан Хосе, „Яденето на хляб е един от най-вкоренените навици в нашето население, но някои хора причиняват повече от един храносмилателен дискомфорт, като подуване на корема и газове. Това се дължи на факта, че при производството му се използват набухватели като дрожди, което благоприятства производството на газове. Ако човек е чувствителен към тези продукти, това ще влоши тази храносмилателна картина ". Вариантът за тези, които страдат от това, е да използват хляб не ферментира или консумират пълнозърнести бисквитки.

Изображение: Учтивост Pixabay

Но ако въпреки тази препоръка чувствате, че трябва да консумирате хляб сутрин, експертът ни казва, че можем да консумираме единица маракета.

Захар

Ако човек има значително повишаване на нивата на кръвната захар, като хипергликемия, „Препоръчва се използването на изкуствени подсладители като сукралоза. Трябва обаче да отбележа, че прекомерното използване на захар на гладно при хора, които нямат метаболитни нарушения, може да стимулира производството на панкреатичен инсулин, благоприятствайки отлагането на телесни мазнини и увеличавайки риска от наднормено тегло или затлъстяване ", казва експертът.

Изображение: Учтивост Pixabay

Запек на плодове

Важно е да се консумират плодове и зеленчуци, които не се запечатват. Тези, които трябва да се избягват, са круши, банани, краставици и чесън, като „Те благоприятстват храносмилателните разстройства дотолкова, доколкото има по-високи концентрации на стомашни сокове по време на гладуване, което заедно с консумацията на тези храни би благоприятствало увеличаване на киселинната среда на стомаха и с това диспепсия или храносмилателна непоносимост.

Подправки

Въпреки че е вярно, че подправките подобряват органолептичните характеристики на храните (цвят, вкус, текстура, представяне), употребата им не се препоръчва в състояния на гладно поради висока вероятност да дразни стомашно-чревния тракт.

Изображение: Учтивост Pixabay

Млечни продукти

Що се отнася до млечните продукти, използването на обезмаслено мляко. въпреки това, „Необходимо е да се обърнем към консумацията на пробиотици (кисели млека, хамито и др.), Широко популяризирани в последно време поради тяхната връзка със здравето като цяло. Съдържайки живи щамове полезни за нашето тяло бактерии, те ще се трансформират в стомашната киселинна среда, губейки своята ефективност ".

Напитки

Газираните или много студени напитки, консумирани на гладно, могат да причинят сериозни нарушения, които ще доведат до храносмилателна непоносимост, болка и спазми, така че не се препоръчва да ги консумирате.

Изображение: Учтивост Безплатно Pik

Препоръчва се

Плодове без запек

„Трябва да бъда категоричен, като изясня, че плодовете се препоръчват при сутрешната им консумация или след гладуване, това, което трябва да направим, е да ги подберем правилно и да предпочетем тези, които имат по-малко запек, както споменах по-рано“, уточнява Хуан Хосе.

Някои от препоръчваните са ябълки, праскови, ягоди или боровинки. „Те могат да бъдат направени като сокове или в естествената им форма. Те са много добри, тъй като допринасят много за витамини, минерали, въглехидрати и растителни протеини ".

Изображение: Учтивост Безплатно Pik

Овесени ядки и яйца

„Овесът и другите пълнозърнести храни като пшеницата могат да се консумират на гладно, тъй като осигуряват много енергия, диетични фибри, витамини и минерали“, посочва експертът от Universidad del Pacífico и добавя, че „Яйцата представляват много добър хранителен източник на протеини с висока биологична стойност и каротини“.

Ядки

Хуан Хосе казва, че те могат да се консумират бадеми и орехи, тъй като ни дават значително количество незаменими мастни киселини, освен енергията, която се съдържа в тях.