През лятото средното за страната наддаване на тегло може да бъде между два и четири килограма, което не винаги е възможно да се загуби през зимата Храни, много богати на захари и мазнини, а алкохолните напитки трябва да се умерят

С пристигането на топлината и слънцето искаме да бъдем повече на улицата, да бъдем по-активни и да се срещаме с приятели. Те са дейности, типични за лятото, но също така увеличават консумацията на това, което специалистите по хранене наричат ​​„празни калории“, които имат толкова много последици за нашето тегло и тялото ни. Средното за страната наддаване на тегло през това лято може да бъде между два и четири килограма и не всеки ще може да го свали през дългата зима.

риоха

Специалистите по хранене използват технически изрази, които често са непознати за широката общественост и „празни калории“ могат да бъдат един от тях.

Когато използваме този термин, ние се отнасяме до онези храни, които, без да са подходящ източник на хранителни вещества, ни осигуряват значително количество енергия, така че консумацията им трябва да бъде максимално умерена, ако искаме да избегнем проблеми с наднорменото тегло. Някои храни или напитки, много богати на рафинирани или прости захари, храни, богати на мазнини и алкохолни напитки, попадат в това наименование.

Храни, богати на захари. Прости, рафинирани или бързо абсорбиращи се захари се срещат естествено в някои храни като плодове (под формата на фруктоза) или мляко (под формата на лактоза). Тези храни обаче са богати и на минерали, витамини, фибри и протеини, поради което приносът им на прости захари би бил оправдан и пропорционален по отношение на тези други хранителни вещества.

Проблемът се крие в консумацията на други видове сладкиши, като трапезна захар, мед, конфитюр, разтворимо какао, желета или сладкиши. Тези храни имат висок калориен прием, но не са придружени от хранителни вещества, те съдържат така наречените „празни калории“.

Напитки, богати на захари. Що се отнася до сладките напитки, има множество доказателства за риска от тяхната консумация за нашето здраве.

1.- Захарни безалкохолни напитки. Американската асоциация на диетолозите (ADA) предупреждава за риска от затлъстяване при деца, които злоупотребяват с тези напитки. Приемът му също е свързан със заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания при възрастни.

2.- "Спортни напитки". Потреблението му се е увеличило значително сред цялото население. Високото съдържание на захар в тези напитки обаче не ги прави препоръчителни и в момента те дори се предлагат на пазара с недостатъчно минерали, нещо съществено в спортната практика.

3. - Опаковани сокове. Повече от половината испанци пият пакетирани плодови сокове всеки или почти всеки ден у дома. Множество проучвания показват корелация между високата консумация на плодов сок и повишения риск от затлъстяване и диабет. Причината би била, че калориите и захарта в течна форма не активират чувството за ситост и могат да доведат до прекомерна консумация, затова се препоръчва да се ограничи консумацията на сокове и да се възстановят целият плод.

Храни с високо съдържание на мазнини. Бисквитките, шоколадите, сладкишите и сладоледите са някои от тези мазни храни, които съдържат „празни калории“, тъй като имат висок енергиен прием спрямо техния хранителен състав. Фактът, че дадена храна е богата на витамини, минерали или фибри, не означава, че тя е здравословна, ако в същото време съдържа прекомерно количество захари и мазнини. Някои бисквитки, обогатени с фибри или витамини, могат да имат толкова високо съдържание на захар и мазнини, че калорийният им прием ги прави неподходящи за консумация, ако искаме да поддържаме здравословно тегло.

Алкохолни напитки. Алкохолът е енергиен компонент (7 калории/грам), в сравнение с 4 за протеини или въглехидрати и 9 за мазнини. Изследване, проведено в Националния център за здравна статистика в САЩ, показва, че хората, които пият алкохол редовно, добавят към диетата си около 100 калории на ден. Ако обичайната му консумация бъде потисната и тя бъде заменена с вода или друга напитка без калории, кумулативният ефект може да доведе до загуба на около 4,5 килограма годишно.

Бира или чаша вино осигуряват около 100 ккал. Въпреки че бирата съдържа витамини от група В и фолиева киселина, а червеното вино съдържа антиоксидантни феноли, трябва да се отбележи, че излишъкът от алкохол намалява до минимум употребата на хранителни вещества (протеини, желязо, витамини от група В, калций). на причиняване на недостатъци и недохранване.

Когато пием с приятели, ще трябва да го вземем предвид при общото изчисляване на дневните калории и в диетата си.

Абонирайте се за LA RIOJA на + само за € 6,95 на месец и имайте достъп до цялата информация, която ви интересува.