В сезона на тиквата сме. Обичам този зеленчук.
Въпреки че мнозина не мислят така, това е зеленчук ... с голямо количество бета каротини, който има антиоксидантно действие, в блога имаме много рецепти с тиква от сладкиши до решетки ... просто трябва да сложите думата тиква в търсачката на блогове и имате всички.
Тиквата е добър вариант за нашите здравословни менюта, които ни позволяват да отслабнем, защото има добро хранително натоварване и малко калории.
Оставям ви тук една маса, за да видите хранителния й състав.
Обичам рецептата, която предлагам днес. Същото, което много харесвам студени кремове и гаспачос през лятото ... ами и през зимата хехехехе.; Обичам топлите кремове, когато настъпи студеният сезон.
И сред всички тях тиквата ми е любима и с ябълка повече, защото й придава по-кисел контрапункт.
Да тръгнем с рецептата.
Съставки (за двама)
- 600 грама тиква.
- Лук.
- Праз.
- Зелена ябълка.
- Чаена лъжичка къри.
- Чаена лъжичка червен пипер.
- Супена лъжица зехтин.
- 1/2 литра обезмаслено пилешко или зеленчуково бульонче.
- 100 мл изпарено мляко.
Разработване: Започваме с обелването на тиквата и ябълката и ги нарязваме на кубчета.
Нарежете праза и лука и го задушете в тенджера със супената лъжица олио на тих огън за около 10 минути.
Добавете тиквата и нарязаната на кубчета ябълка. Включваме подправките: къри и червен пипер.
Сега налейте бульона и оставете всичко да се готви около половин час.
Разбихме го много добре с миксера.
И сега трябва само да добавим изпареното мляко и да разбием отново, така че всичко да се смеси много добре.
И вече имаме готова рецепта. Вкусно и здравословно първо ястие, което също се прави за момент, прави се много лесно и не е скъпа рецепта.
А ти, от кремове ли си? Или не сте ентусиазирани от този тип рецепти?
Добро здравословно утро.
Една мисъл за „Крем от тиква и ябълково къри. "
Обичам кремовете . и много добра топла нощ