Днес в блога Tu Trébol ще ви покажем как да направите рецепта малко по-сложна от тези, които обикновено поставяме, но сме сигурни, че ако следвате стъпките, ще имате вкусно и много здравословно ястие че ще искате да повтаряте отново и отново. време.

равиолис

Това са фалшиви равиоли от тиквички, тъй като пастата ще замести зеленчуците, изпечени с извара. Със сигурност обещава много, нали? Е, нека да стигнем до него, има много да се направи!

подготовка:

1.- Загрейте фурната до 200 ° C.

2.- Измиваме чери доматите и ги разрязваме наполовина.

3.- Поставяме ги върху тава за печене, поръсваме с необработен зехтин и добавяме сол и черен пипер на вкус. Можем да добавим и някои ароматни билки (риган, мащерка, босилек и др.). Печете около 15-20 минути.

4. - Измиваме тиквичките с вода и ги нарязваме по дължина на филийки. Листовете трябва да са възможно най-тънки.

5.- Поставяме филийките тиквички върху друга тава за печене и ги печем около 10 минути. След това време го изваждаме от фурната. Филийките тиквички също биха могли да се пекат на скара, въпреки че тъй като имаме фурната за доматите, ние се възползваме.

6. - Междувременно ще нарежем лука на ивици и ще го приготвим на тих огън в тиган с малко зехтин. Ще го премахваме от време на време, за да не залепне. Искаме да изглежда карамелизирано, без да изгаря, така че можете да го оставите на (много слаб) огън за около 20 минути.

7.- Когато имаме карамелизирания лук, в купа смесваме изварата, лука, карамелизирания лук и ригана.

8. - За да сглобите равиолите, това може да се направи по два начина. Първият е под формата на рула, разстиламе листа от тиквички, слагаме чаена лъжичка от плънката в единия край и навиваме, докато оформим малки канелони. Друг начин, така че те да са под формата на малки опаковки, както е на снимката, е да поставите две ленти от тиквички вертикално и две хоризонтално, тоест, образувайки кръст. Поставяме супена лъжица от пълнежа в центъра и сгъваме тиквичките, за да оформим този малък пакет. След като приключим, ги обръщаме, за да не се отварят.

9. - Поставяме равиолите отново върху тавата на фурната, добавяме малко настърган пармезан отгоре (по желание) и ги поставяме обратно във фурната, за 2 или 3 минути, така че пълнежът да отнема топлина и сиренето пармезан.

10. - Сервирайте равиолите върху печените чери домати.

Не се колебайте да споделите във нашия facebook, ако се осмелите да направите рецептите или хранителните препоръки, които сме публикували в нашия блог, с хаштаг #TuTrebolRecetas. Ще се радваме на вашите снимки!

Също така, не забравяйте, че всички продукти, за които говорим в нашия блог, са налични в нашия онлайн хипермаркет!