Тиквата е една от най-типичните и ценени храни от древни времена, включително нейните семена, които също могат да се консумират, препоръчани от световната здравна организация. The тиквени семена, Тиквените семки или пепитата имат мек сладък вкус, който при печене наподобява орех и може да се добави към голям брой рецепти.

семки

Тиквените семки са a чудесен източник на минерали от които подчертаваме приноса му във фосфор (1,233 mg), калий (810 mg), магнезий (592 mg) и желязо (9 g).

Едно от свойствата на тиквените семки е това помощ за заспиване Y. по-добро настроение благодарение на съдържанието си на L-триптофан, което помага да се повишат нивата на серотонин.

Едно от противопоказанията на тиквените семки, които бихте могли да имате, ако ги консумирате в излишък, са: метеоризъм, болки в стомаха и диария.

Хранителна стойност на тиквените семки

Хранителна стойност Количество на 100 g
Калории 600 ккал
Въглехидрати 11 g
Мазнини (80% здравословни) 47,5 g
Протеин 30 гр
Фибри 6 g
Съвпада 1,233 mg
Калий 810 mg
Магнезий 592 mg
Калций 46 mg
Желязо 9 g
Цинк 8 g
Витамин Е 2 mg
Витамин Ц 2 mg
Селен 9,5 ug

Свойства и ползи от тиквените семки

  • Източник на растителен протеин- Тиквените семки са наистина богати на протеини, така че са идеални за включване във вегетариански и вегански диети, както и за тези, които искат да хипертрофират.
  • Осигурете основни минерали: сред тях калций, калий, фосфор, наред с други, по този начин те допринасят за правилното функциониране на тялото.
  • Източник на цинк: благодарение на съдържанието на цинк, те насърчават процеса на образуване и минерализация на костите, предотвратявайки остеопорозата. Той също така предотвратява чести настинки, хронична умора и дори депресия, а в случай на деца оптимизира ученето и наблюдението в училище.
  • Те се грижат за простатата: Благодарение на своите компоненти, тиквените семки контролират възпалението на простатата, т.е. доброкачествената простатна хиперплазия.
  • Благодарение на високото си съдържание на калий, едно от предимствата на тиквените семки е, че те ще ни помогнат да имаме добро клетъчно здраве и на нашите тъкани.
  • Друго от свойствата на тиквените семки е, че те са чудесен източник на омега 3 които допринасят за правилното функциониране на сърцето на мозъка. Освен това има противовъзпалителни сили.
  • Насърчаване на съня: тези семена насърчават почивка, благодарение на факта, че съдържат триптофан, който се превръща в мелатонин, който е известен като хормон на съня.
  • Те помагат на жените: тези семена съдържат масло, което действа като естествен фитоестроген със силата да облекчи постменопаузалните симптоми като горещи вълни, болки в ставите, главоболие и др. Докато мастните му киселини се борят със стреса и регулират ефекта на хормоните по време на менструалния цикъл.
  • Поради високото си съдържание на омега 3, едно от свойствата на тиквените семки е това спомагат за понижаване на нивата на холестерола. Друга храна, богата на омега 3, са орехите.
  • Те имат противовъзпалителна сила: това прави тиквените семки чудесни съюзници за лечение на заболявания като артрит.
  • Антиоксидантна сила- Поради състава си тиквените семки функционират и като антиоксидант, като по този начин се борят със свободните радикали и клетъчното окисляване.
  • Поради високото съдържание на фибри, друго от свойствата на тиквените семки, които трябва да знаете, е това регулират чревния транзит и предотвратява усещането за подуване, причинено от газове.
  • Те поддържат диети за отслабване: тъй като те съдържат фибри и растителни протеини, така че те засищат, помагайки да се избегне храненето между храненията, те също могат да помогнат за намаляване на натрупването на висцерални мазнини, намалявайки риска от затлъстяване.
  • Те укрепват имунната система: чрез съдържанието на цинк, той защитава тази важна система.
  • Борба с диабета: защото има сложни въглехидрати, които поддържат стабилни нива на глюкоза, освен че повишават чувството за ситост.
  • Те работят като сърдечно-съдов стимулант: Тиквените семки включват фитостероли, които предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, като по този начин намаляват риска както от инфаркти, така и от инсулти. Накратко, те увеличават червените кръвни клетки и оптимизират оксигенацията на кръвта в съдовете.

Противопоказания на тиквените семки

Тиквените семки винаги са вкусни, те могат да се консумират като фантастична закуска, както и да се добавят към различни препарати, но те трябва да се консумират умерено, защото при консумация в излишък могат да генерират определени странични ефекти като:

  • Алергии- Някои хора могат да бъдат засегнати от алергични кожни реакции, както и дразнене и екзема.
  • Поради голямото количество фибри, едно от най-честите противопоказания на тиквените семки са метеоризъм, диария и стомашни болки така че не бива да ги ядем в излишък.
  • Увеличаване на теглотоВъпреки голямото хранително съдържание на тиквените семки, те са по-мазни в сравнение с други семена, така че при консумация в излишък те водят до наддаване на тегло. Трябва да се отбележи, че трябва да се яде без добавяне на сол, тъй като това може да причини задържане на течности, да повиши нивата на холестерола, да повлияе на сърцето и да генерира хипертония.

Колко тиквени семки мога да ям на ден?

Дневната доза, която препоръчваме, е 25 грама, това е количеството, за да се насладите на всички предимства на тиквените семки, без да се налага да страдате от неговите противопоказания като диария или наддаване на тегло.

Не забравяйте, че тиквените семки са чудесни за защита на тялото, осигуряват правилното му функциониране, както и облекчават и предотвратяват различни заболявания.