Сред зеленчуковите семена тиквените семки са най-известни поради своите лечебни свойства. Тиквените семки са идеални за отстраняване на безброй проблеми, но те също могат да генерират определени неблагоприятни ефекти върху тялото, ако не се консумират с повишено внимание.
За да се възползвате от всички предимства на тази зеленчукова храна, в OneHOWTO ви предлагаме тази статия за Тиквени семки: свойства и противопоказания. Тук ще знаете всичко, което трябва да знаете за тези хранителни семена и освен това ще научите как да ги консумирате правилно, за да не навредите на вашето благосъстояние. Хайде да отидем там!
Свойства на тиквените семки
Тиквените семки са добре известни със своите лечебни свойства, тъй като много диетолози препоръчват консумацията на сурови тиквени семки като допълнение към здравословната диета (главно при хора с проблеми с наднорменото тегло). Сред основните свойства на тиквените семки намираме:
Противовъзпалителни свойства
Сред многото свойства на тиквените семки откриваме, че тя е силно препоръчителна храна за тези, които страдат от болки при артрит. Всъщност от тиквени семки се извлича масло, което често се използва като балсам за лечение на мускулни и костни наранявания.
Това се дължи главно на цинка; тиквените семки съдържат високи нива на цинк, основен минерал за клетките, които могат да действат като противовъзпалително и антиоксидантно средство.
Антиоксидантни свойства
Тиквените семки съдържат витамини А, К и Е, съединения, които играят антиоксидантна роля в организма, в допълнение към цинка, за който вече споменахме. По този начин тиквените семки са идеални за пречистване на кръвта и подобряване на функциите на жизненоважните ни органи.
По същия начин, тиквени семки насърчаване на клетъчното здраве и защитаваме нашата имунна система от атака на свободните радикали.
Релаксиращи свойства
В състава си тиквените семки съдържат триптофан, аминокиселина, която тялото първо трансформира в серотонин, а по-късно в мелатонин. Благодарение на това тиквените семки са идеални за борба с безсънието и намаляване на нивата на тревожност.
Храносмилателни свойства
Като храна, богата на фибри, тиквените семки могат да се превърнат в чудесен съюзник, що се отнася до тях регулират чревния транзит. Консумирането на тиквени семки ежедневно и умерено за дълги периоди от време може да помогне за намаляване на подуването на корема и за избягване на проблеми като запек.
Ползи от тиквените семки
Както видяхме, богатият хранителен и минерален състав на тиквените семки осигуряват отлични ползи за организма. Правилната консумация на тези семена не само ще пречисти тялото ви, но и ще ви помогне да предотвратите влошаването на клетките и вашите жизненоважни органи. Ето някои от основните предимства на тиквените семки:
Елиминирайте лошия холестерол
Докато тиквените семки са богати на мазнини, това са предимно полиненаситени мазнини (наричани още "добри мазнини"), които идват от киселини, които спомагат за регулирането на нивата на холестерола в организма. За елиминиране на вредния холестерол от кръвния поток, тиквените семки са идеални, тъй като това е храна, богата на омега 3, желязо, магнезий, фосфор и фитостероли, които действат като пречистватели на кръвоносната система. По този начин тиквените семки могат да предотвратят сърдечни и кръвоносни нарушения.
Те прочистват бъбреците и стомаха
Благодарение на кукурбитина, тиквените семки могат да бъдат чудесно домашно лекарство, когато става въпрос за лечение на проблеми с пикочните пътища и други заболявания, свързани с бъбреците и/или стомаха. Това е така, защото тези аминокиселини, заедно с цинка, са от съществено значение за предотвратяване на заболявания на простатата като доброкачествена хиперплазия.
По същия начин, яденето на сурови тиквени семки може да ви помогне да почистите червата, тъй като това е много ефективна съставка за убиване на чревни паразити. Благодарение на своите свойства на вермифуги, тази храна спира и убива развитието на червеи в стомаха. От друга страна, семената също са богати на фибри, ключов елемент за прочистване на черния дроб и предотвратяват запек.
Защитата се увеличава
Богати на желязо и цинк, тиквените семки са отлични за подобряване на защитните сили и защита на нашата имунна система. Всъщност много диетолози препоръчват тази съставка на хора, които често страдат от анемия, тъй като тиквените семки им позволяват да се радват на повече енергия и жизненост.
Укрепване на костите
Благодарение на своите противовъзпалителни свойства и високото си съдържание на цинк, много професионалисти защитават, че тиквените семки позволяват да се укрепят костите и ставите, както и да се намали въздействието на заболявания като артрит и остеопороза.
Тиквените семки също съдържат забележителни дози витамин Е, който подобрява здравето на кожата, ноктите и косата, като по този начин предотвратява преждевременното стареене. Ако искате да откриете още съвети за красота с витамин Е, не пропускайте тази статия.
Регулирайте инсулина
При пациенти с диабет тип 2 тиквените семки спомагат за повишаване на нивата на инсулин, като по този начин спомагат за намаляване на зависимостта от инжекции (въпреки че, разбира се, това е нещо, което винаги трябва да се консултира с лекаря преди това).
Трябва също да знаете, че умерената консумация на тиквени семки може да предпази панкреаса от различни заболявания, тъй като е един от най-уязвимите органи при хора с проблеми с кръвната захар.
Ако искате да научите по-подробно всички предимства на тиквените семки, разгледайте следната статия.
Противопоказания на тиквените семки
Въпреки че има много предимства от консумацията на тиквени семки, има и такива противопоказания и предупреждения че трябва да помислите. Въпреки че тези възможни нежелани реакции имат лесно решение (винаги яжте тиквени семки умерено), ние ще ги обясним по-подробно по-долу:
- Стомашни проблемиТиквените семки са богати на фибри, така че излишъкът от тази храна може да причини интензивна болка в стомаха, метеоризъм и диария. Решението, както очаквахме, е просто, защото ще трябва само да намалите консумацията на тиквени семки.
- Алергии- При някои хора е известно, че тиквените семки причиняват леки кожни алергии или реакции като екзема и раздразнения. Като се има предвид този риск, трябва да сте сигурни, че не сте алергични към тиква и винаги консумирайте тази съставка умерено. Ако сте астматик, препоръчваме Ви също винаги да се консултирате с Вашия лекар относно възможната консумация на този продукт.
- Качване на тегло: Въпреки че нямат много калории и са богати на здравословни мазнини, тиквените семки са по-тлъсти от другите зеленчукови семена, като слънчогледовите семена. Следователно, консумацията им в излишък може да има обратен ефект, когато става въпрос за отслабване (на всеки 25 грама лули, които консумирате, средно 120 калории). Както винаги, яденето на тиквени семки не трябва да бъде отрицателно, стига да ги консумирате умерено.
Как да ядем тиквени семки
Лекарите твърдят, че най-добрият начин да ядете тиквени семки е да ги ядете сурови; Можете да ги извлечете директно от зеленчука и да ги ядете със или без черупката или да ги купите в супермаркета или в доверен билкар.
Ако се чудите как ядете тиквени семки За да прочистите организма, трябва да знаете, че е идеално да ги ядете на гладно или с основните си ястия. Трябва обаче да внимавате да не преяждате, за да избегнете неблагоприятни ефекти. Яденето на 20 грама три дни в седмицата ще бъде достатъчно за семената да извършат своята пречистваща работа и вие да се възползвате от всичките им свойства.
Ако обаче искате да придадете на закуската и храната си по-интензивен вкус, можете да ядете печени или печени тиквени семки. Ние обясняваме метода стъпка по стъпка:
- Гответе обелените тръби във вода за 10 минути.
- Загрейте фурната до 200 градуса, докато семената се готвят.
- След това свалете семената от огъня и изцедете преварената вода, докато тръбите изсъхнат. Сложете ги във форма и печете 20 минути.
- Много хора добавят зехтин, карамел или други естествени добавки, за да консумират тиквени семки за десерт, защото благодарение на изискания си вкус те се допълват перфектно с всяко меню.
От друга страна, от UNCOMO Ви информираме, че тиквените семки също се използват като подправка. В този случай ще бъде достатъчно да натрошите предварително изпечените семена на прах и след това да поръсите крайния продукт върху бульони, яхнии или салати. Ще ви хареса вкусът му!
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Тиквени семки: свойства и противопоказания, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Храна и напитки.