Аз съм истински фен на зеленчуците, И въпреки че ям всякакви храни, зеленчуците са много важна част от ежедневната ми диета. Основната причина е, че наистина харесвам разнообразието от вкусове, които предлагат, но също така поддават се на прости и бързи приготовления, и всичко това води до здравословни ястия, Какво повече може да искате? На скара, печени или в кремове и пюрета те са от автентичен ... скандал!
изток лесно и здравословно тиквено пюре Не може да бъде по-просто, тъй като просто трябва да почистите зеленчуците, да ги задушите за няколко минути и да ги приготвите с вода. Е перфектно предястие или лека вечеря, с вкусен вкус и онази сладникава точка, толкова типична за тиквата, но е и идеална гарнитура за месо и риба, и най-доброто от всичко е, че можете добавете подправки или билки, които ви харесват най-много и дори го оставете с текстура че най-много ви харесва, или да го ядете с лъжица, или да изглежда подобно на класическото картофено пюре.
Ако искате кремове, не пропускайте нашата секция супи и кремове, къде ще намерите крем от тиквички и праз с (или без сирене), рецепта, много подобна на това пюре, или нашето домашен зеленчуков крем, идеално да се възползвате от зеленчуците, които са узрели в хладилника и искате да похарчите. Ако предпочитате по-специфични вкусове, опитайте нашите Крем от тиква и моркови, или много вкусно домашен крем от гъби и гъби.
И ако търсите друго пюре, това пюре от тиквички и праз със сирене ще ви хареса, точно като ароматното пюре от моркови и джинджифил. И тъй като сме с пюретата, не пропускайте класиката сред класиката, домашно картофено пюре, Каква проста наслада!
Съставки за приготвяне на лесно и здравословно тиквено пюре (4 души):
- 500 гр. Тиква. Потърсете препоръчан сорт за кремове и пюрета (попитайте вашия зеленчук), използвал съм тиквеник от фъстъци или Butternut.
- 2 праз.
- 3 моркова.
- 1 среден картоф.
- Зехтин, сол и прясно смлян черен пипер.
Подготовка, как да направите лесно и здравословно пюре от тиква:
- Обелете моркови с добро белачка за отстраняване само на кожата и нарязване на филийки.
- Нарежете зеленото стъбло и корените на праз, отстранете най-външния слой и нарежете на тънки филийки.
- Обелете картофи и го нарежете на парчета и направете същото с тиква. Трик за белене на тиквата: ако ви е много трудно, можете да го сложите на дебели филийки върху чиния в микровълновата фурна за 1 или 2 минути, докато не видите, че е лесно да се бели.
Разполагаме със съставките за тиквеното пюре чисти и обелени
Задушаваме зеленчуците за пюрето
Варим зеленчуците, докато омекнат
Време: 50 минути
Трудност: лесно
Сервирайте и опитайте:
Можете да вземете това пюре горещо, топло или дори студено когато изцежда топлината. Разбира се, когато има излишък, той отива направо към хладилник в тупер, тъй като може да побере 2-3 дни без проблеми и дори може да се замрази.
Това е пюре, което може да ви послужи уникално ястие за лека вечеря Ако го оставите с текстурата, както го правим, за да можете да го ядете с лъжица, той също може да бъде идеална гарнитура за месо и риба, ако го оставите с текстура, подобна на картофено пюре, като използвате по-малко вода и изглеждате бучка. И не забравяйте да поръсите отгоре прясно смлян черен пипер, той е автентичен ... скандал!
Тиквено пюре. Лесна и здравословна рецепта
Варианти на лесната и здравословна рецепта от тиквено пюре:
Включва други зеленчуци за да му придадете различно докосване като лук или тиквички, или дори ако искате да отидете основно, просто използвайте тиква и праз. Има много невероятно богати комбинации, давай и измисли!
Подправките и билките са страхотни като кимион, червен пипер, чесън на прах или къри, но можете да включите и любимите си и със сигурност ще бъде вкусно.
Съвети:
Трик! Искате ли експресно пюре от тиква? Сложете тиквата, водата и малко олио и сол в кутия за пара, и микровълнова 8-10 минути (докато омекнат). След това смелете всичко и ... вуаля! Можете също така да приготвите половината съставки в парна кутия за 2 души.
Ако при сотиране на зеленчуци в началото сте поставили огъня много силен и те започват да кафяви, добро решение е да добавите малко вода, така че да продължат да готвят, но да спрат да покафеняват, тъй като не е това, което търсим за тази рецепта, и разбира се да намалим температурата на топлината, за да не се повтори.