Типична храна в Германия
Немската храна се различава много в различните части на страната, но като цяло има някои ястия, които се ядат навсякъде:
Вюрстхен (колбаси): Те се предлагат в различни видове, например "die Currywurst" (наденица с къри сос) "," die Bratwurst "(пържена наденица)," die Weiβwurst "(бяла наденица) и много други. Те се считат за най-типичната храна в Германия.
Брезел: Това е вид печен и солен хляб, който е типичен за Бавария. Той има блокираща кръгла форма и германците обичат да го ядат с масло.
Brötchen: Те се ядат почти всяка неделя. Това са кифлички или малки питки, които се правят с различни съставки, например с различни видове брашно, с тиквени или слънчогледови семки. Има и картофен кок.
Кисело зеле: Това е вид зеле (зеле), нарязано на ситно и ферментирало в подсолена вода.
Kartoffelbrei: Това е картофено пюре. Обикновено се добавят сол, черен пипер или индийско орехче. Има и вариации в приготвянето, в които могат да се добавят подправки. В Германия често се ядат и картофени салати.
Каслер: Това е пушено и солено свинско филе (месо в процес на осоляване). Често използваното месо е реброто. Много прилича на свинския котлет.
Frikadellen: Те се запържват с кайма, лук, яйце, галета, сол и черен пипер. Те имат кръгла и леко сплескана форма. В зависимост от вкуса може да се сервира със сос тартар, бял сос, с кетчуп, студен или лют.
Шницел: Това е типично ястие, произхождащо от Австрия (Wiener Schnitzel), въпреки че е характерно и за Германия. Особено в някои от неговите начини на приготвяне. По принцип шницелът е панирано филе от говеждо или свинско месо.
Кнодел: Това е вид варено кюфте, направено от картофено тесто или галета. Има и видове сладки „Knödel“, които се ядат като десерт.
Bier (Бира): Най-типичната напитка в Германия несъмнено е бирата. Има няколко типа и във всеки регион се предпочита един пред друг. През 2014 г. германците пиеха средно 22 милиона литра бира на ден. Между другото, в Германия е позволено да се пие бира на улицата или на обществени места.
Не забравяйте, че в Институт Берлин можем да ви помогнем да научите немски с класове по немски език от начинаещи до напреднали, започвайки на 1 октомври. В нашите курсове по немски, освен че ще научите немски, ще научите и за културата и традициите на тази страна. Елате и научете немски в най-доброто немско училище в Аликанте!
Сега практикувайте уменията си за четене, като четете текста на немски:
Das typisch deutsche Essen
Aufgrund der verschiedenen Regionen в Deutschland variiert das typische Essen. Jedoch gibt е einige Gerichte, beziehungsweise Lebensmittel, die überall gegessen werden.
Würstchen: Es gibt sie in verschiedenen Variationen, zB. als Currywurst, als Bratwurst oder als Weiβwurst. Die Wurst gilt als die bekannteste deutsche Spezialität.
Brezel: Eine Brezel ist ein typisch bayrisches, salziges Laugengebäck in einer charakteristischen, schleifenförmig geflochtenen Form. Die Deutschen essen sie sehr gerne mit Butter.
Brötchen: Sie werden fast jeden Sonntag verspeist. Това е sind kleine Outbreak, die in vielen verschiedenen Variationen erhältlich sind (zB. Mit unterschiedlichen Mehlsorten, Kürbis -, oder Sonnenblumenkernen usw.). Така че gibt е beispielsweise auch Kartoffelbrötchen.
Кисело зеле: Es ist eine Art Weiβkohl, der leicht gewürzt und in Salzwasser serviert wird.
Kartoffelbrei: Това е handelt sich hierbei um Püree от Kartoffeln. Üblicherweise werden Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzugefügt. Това е gibt verschiedene Variationen der Zubereitung und Gewürzen. Auch Kartoffelsalat kommt bei den Deutschen haufig auf den Tisch.
Каслер: Това е ist ein Filet vom salzigen und geräucherten Schwein. Normalerweise benutzt man hierfür die Rippen. Es ist dem Schweinekotelett sehr änhlich.
Frikadellen: Frikadellen sind gebratenes Hackfleisch, gewürzt mit Zwiebel, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer. Sie sind rund und etwas platt gedrückt. Je nach Geschmack werden sie kalt oder warm mit Remoulade, weiβer Soβe oder auch Ketchup serviert.
Шницел: Това е ist eigentlich ein original österreichisches Gericht (Wiener Schnitzel), wobei е auch typisch für Deutschland ist. Grundsätzlich handelt is sich hierbei um ein paniertes Stück Filet vom Kalb oder Schwein.
Knödel: Knödel sind eine Spezialität под формата на кугелигер, welche meist aus einem Kartoffeloder Brotteig hergestellt werden. Ebenso gibt es süβe Varianten, welche zum Nachtisch gegessen werden.
Bier: Das typisch deutsche Getränk ist zweifellos das Bier. Това е gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten, wobei в jeder Region eine andere bevorzugt wird. Im Jahre 2014 haben die Deutschen im Durchschnitt 22 Millionen Liter Bier pro Tag getrunken. Übrigens: In Deutschland ist es erlaubt, auf нарушител Straße und an öffentlichen Plätzen Bier zu trinken.