От Ромина Перейро *

диета

Знаете ли, че всеки трети аржентинец е хипертоник? Три милиона души годишно умират от това заболяване. Въпреки че има известно генетично предразположение, тютюнът, заседналият начин на живот и лошата диета също могат да допринесат за развитието на хипертония, дори когато сте много млади.

Това е болест това не дава симптоми и чиито усложнения могат да бъдат много сериозни, и дори може да доведе до смърт. Хубавото на всичко това е, че можете да го предотвратите. Как Подобряване на вашата диета, започнете да ходите малко повече и да се откажете от тютюна.

Друга препоръка е да посетите лекар за контролен преглед, за да определите дали сте хипертоници. Но що се отнася до храната, препоръчвам "тире диета" което е специфично за пациенти с хипертония и което се състои от консумация на продукти, богати на калций, магнезий и калий.

Къде намираме калция? Мляко, кисело мляко и сирене. Трябва да е сирене с ниско съдържание на натрий. Чаша мляко или чаша кисело мляко.

Къде намираме магнезий и калий? Магнезият отпуска артериите, така че те са по-гъвкави, а калият помага за регулиране на кръвното налягане. Магнезият се съдържа в бобовите растения, семената и зеленчуците от всякакви цветове. Калият се съдържа в месото, птиците, рибата и мускули. Препоръчително е да го включите в постни версии и ако има някаква порция с малко повече мазнина, отстранете я, за да намалите количеството липиди.

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се консумира поне 5 плодове и зеленчуци дневно, а също и бобови растения. Обикновено обаче се консумира много по-малко от препоръчаната порция.

Също така, ако сте хипертоници, ключово е да намалите количеството сол, което добавяте към храната си. Какво можеш да направиш? Заменете го с ниско натриева сол и не консумирайте морска сол, защото е по-чист, но има същото количество натрий и е много често срещана грешка, която допускаме.

Друг начин да заменете солта и подобряване на вкуса е uИзползвайте пипер във всички препарати, лимон и всякакви подправки. Започнете да опитвате и експериментирате кои са подправките, които обичате да замествате солта, и бъдете много търпеливи, защото небцето възпитава и тренира малко по малко.

Тире диета, специфичната за хипертониците

-1 чаша кисело мляко -1 чаша мляко -1 порция сирене

-Плодова купа с плодове и зеленчуци с различни цветове - порция месо

-2 ястия с различни бобови растения -Зелени листни зеленчуци -Бадеми -Ленени семена

Сменете солта

-Разнообразие от подправки, лимон и черен пипер - Ниско натриева фина сол

* Ромина Перейро е завършила Хранене. Диетолог в "Morfi" (Telefe) и "Como todo" (Net Tv).