The хранене Това е основна част от всеки етап от живота. Важно е да има серия от здравословни навици, които осигуряват баланс у хората, за да се избегнат различни заболявания.
Хипертонията или кръвното налягане са сила, упражнявана от кръвта в артериите. Когато тези кухини станат тесни, те създават налягане и кръвта се покачва. Това може да причини сериозно увреждане на артериите и намален приток на кръв през тялото, което води до напрежение на сърцето.
A диетата за хора с хипертония може да осигури множество ползи в ежедневните грижи за пациента. Важно е да следвате поредица от лесни за спазване здравословни препоръки, без да изпитвате безпокойство или отхвърляне при хранене.
Диета за хипертоници
Диетата за пациенти с хипертония трябва да се основава на високата консумация на плодове и зеленчуци, които помагат при напрежение поради високото им качество на фибри и калий.
Съществуват специфични и специални храни, които поддържат нивата на кръвното налягане и значително подобряват качеството на живот на пациента.
Храни за понижаване на кръвното налягане
Банан или живовляк: Консумирането на два банана на ден може да намали високите нива на кръвното налягане с около 10%. Освен това те съдържат голямо количество калий и фибри.
Сирене рикота: Идеален е, защото не само е с ниско съдържание на натрий, но и помага за регулиране на кръвната захар и производството на ангиотензин, който е това, което запушва артерията. Освен това е много гъвкав за готвене.
Лук: Чесънът и лукът са една от храните за понижаване на най-препоръчителното налягане в естествената медицина, защото те са вазодилататори. Тези зеленчуци подобряват кръвообращението, помагат в борбата с холестерола и артериалното здраве на пациента.
Кокосова вода: Хидратацията играе основна роля в диетата за високо кръвно налягане. Препоръчва се пиенето на поне 8 чаши вода на ден.
Тъмен шоколад: Повишава серотонина и това от своя страна пътува и се грижи за артериите, поддържащи ги чисти. Това е чудесно за поддържане на болестта, докато все още се чувствате стресирани от строга диета. Препоръчително е да съдържа повече от 70% какао.
Краставица: Съдържа приблизително 442 mg калий. Когато тялото има малко количество от този минерал, тялото започва да задържа натрий и симптомите на хипертония могат да се появят внезапно поради задържане на течности.
Екстра върджин зехтин: Това е здравословна мазнина, богата на свободни радикали, която инактивира трайно азотния оксид, вещество с вазодилататорен ефект. Препоръчва се 2 до 3 супени лъжици на ден със салати и протеини.
Зърнени култури или семена: Диетата, богата на пълнозърнести храни, е идеална заради високото съдържание на фибри. Овес, смляна пшеница, ленено семе и др. Те повишават риска от страдане от хипертония до 20%, за предпочитане в комбинация с обезмаслено мляко и пресни плодове.
Цвекло: Независимо дали е сготвен или суров, той е идеален за понижаване на кръвното налягане. Препоръчително е да се поглъща в сокове, салати или десерти. Цвеклото помага за усвояването на хранителните вещества в кръвта, като генерира защитен щит в кръвния поток в артериите.
Лимон: Помага за разширяване на кръвоносните съдове, което ги прави по-гъвкави, така че кръвният поток да е течен.
Забранени храни, които трябва да се избягват в диетата
Има силно препоръчителни храни, които да се ядат в диета за хора с високо кръвно налягане. Важно е обаче да знаете кои трябва да се избягват:
Трапезна сол: Това е основната причина за хипертония. Освен това насърчава наддаването на тегло.
Моментални бульони или супи: Това е търговски прах, който замества супата. Те съдържат големи количества не само натрий, но и химикали и ароматизанти, които могат да причинят дисбаланс, ако се консумират редовно.
Солени сладки и закуски: Рафинираната захар и порциите с високо съдържание на натрий са вредни за здравето. Те блокират артериалната кухина и принуждават сърцето да изпомпва кръв. При тях рискът да страдате от диабет се увеличава, без пациентът да забележи.
Консервирани: Те имат консерванти на основата на натрий. Въпреки че са много лесни за приготвяне, консумацията им не се препоръчва, тъй като може да причини дисбаланс в нивата на кръвта.
Кофеин: Напитки като кафе или газирани напитки с кофеин влияят пряко върху повишаването на кръвното налягане. Препоръчително е да ги замените с прясно смесени натурални сокове или инфузии, които не променят течността на кръвта в тялото.
Лекарства: Има лекарства, които могат да стимулират повишаване на кръвното налягане. Специалистът трябва да проучи кои лекарства са подходящи според клиничния лист на пациента, за да не бъде засегнат от някаква промяна. Особено в случай на бременност лекарят трябва да запази здравето на майката.
Хляб или сладкиши: Преработените брашна съдържат натрий и наситени мазнини, които, когато се абсорбират от тялото, повишават кръвното налягане. Проблемът е още по-лош, когато се приемат прекомерно, защото съдържат повече от 15% от препоръчителното дневно количество.
Масло и маргарини: Концентрацията на мазнини може да повлияе на здравето на артериите, като блокира притока на кръв. В допълнение, тези вещества забавят метаболитното функциониране поради факта, че пациентът може да наддаде на тегло.
Алкохол: Някои напитки като червеното вино осигуряват ползи за сърдечно-съдовото здраве. Излишъкът от алкохол обаче може не само да повиши налягането, но и да натовари тялото с празни калории, които могат да навредят на пациента на метаболитно ниво.
Меню и Рецепти за намаляване на напрежението
Следващата диаграма показва пример за меню или диета за пациенти с хипертония на седмична база:
Закуска: 1 купичка овесени ядки, приготвени с обезмаслено мляко с пресни плодове. Омлет 1 жълтък 2 белтъка.
Снек 1: Гръцко кисело мляко, подсладено със стевия и 5 бадема.
Обяд: Зелена салата с пилешки гърди и варени картофи Печен.
Закуска 2: Прясно нарязана плодова салата.
Вечеря: Паста от тиквички с домашен неаполитански сос. (Използвайте подправки, за да замените солта) Добавете сирене моцарела или рикота.
Закуска: Палачинки с овесени ядки с домашно леко сладко.
Снек: Микс от ядки естествен.
Обяд: Крем от броколи с пюре от сладък картоф и рибно филе на скара.
Снек 2: Натурално кисело мляко със семена от чиа.
Вечеря: Салата Capresa с сотиран патладжан.
Закуска: Арепа или царевична тортила с бъркани яйца и сирене рикота.
Снек 1: Леко домашно сладко с пълнозърнеста бисквита.
Обяд: Омлет от риба тон със сотирани зеленчуци и картофи на пара.
Закуска 2: Пълнозърнест сандвич с пуешка шунка и маруля.
Вечеря: Рибно филе на скара с броколи на пара.
Закуска: Porrigde на овес с канела и обезмаслено мляко.
Снек 1: Гръцко кисело мляко, подсладено със стевия и 5 бадема.
Обяд: Крем от манголд и тиквички с пюре от сладки картофи и рибно филе на скара.
Междинна закуска 2: Натурално кисело мляко със семена от чиа и нарязани плодове.
Вечеря: Рибено филе на скара с сотирани зеленчуци на пара.
Закуска: Арепа или царевична тортила с бъркани яйца и сирене рикота.
Снек 1: Леко домашно сладко с пълнозърнеста бисквита и запарка от за предпочитане чай от лайка.
Обяд: Омлет от риба тон със сотирани зеленчуци и задушени картофи.
Снек 2: Пълнозърнест сандвич със салата от капреза.
Вечеря: Макаронени изделия от пълнозърнест спанак с домашен неаполитански сос. (Използвайте подправки, за да замените солта) Добавете сирене моцарела или рикота.
Воденето на здравословен живот е ключът към стабилизирането на пациента. Важно е да се поддържа съзнателна диета, която осигурява: Сложни хидрати, протеини, здравословни мазнини, зеленчуци, бобови растения.
Препоръчва се умерено сърдечно-съдово упражнение за удължаване на здравето на пациента без никакъв рисков фактор и винаги под наблюдение от специалист.
Джулиана Гереро 🌎
Здрав треньор и писател в храненето и допълнителните терапии. Спортно хранене-Fed. Испанска аеробика и фитнес-.