От: Айко Прунеда
Стафидите са резултат от дехидратация на грозде, било то на слънце или изкуствено с помощта на горещ въздух. И ние го знаем! Те са неустоими, толкова много, че е трудно да се ядат само няколко.
Но се оказва, че тези плодове съдържат високи нива на фибри, които помагат за усвояването на естествените течности, присъстващи в организма и елиминиране на уловените токсини; допринасят за здравето на зъбите и устната кухина; те са богати на антиоксиданти и контролират нивата на холестерола, за да назовем само някои от техните ползи.
Колко грама стафиди трябва да се изяждат на ден.jpg
Но нещо, което много малко хора знаят, е, че те са твърде пристрастяващи, поради което много от нас надвишават препоръчителната дневна доза. Стафидите имат висок енергиен прием, тъй като за 43 грама те имат около 129 калории и високи нива на захари (75 грама на 100 грама).
И така, какво точно е количеството стафиди за ядене? Точната порция стафиди, която трябва да ядете на ден, е ¼ чаша или една и половина унции.
Тези сушени плодове, въпреки че са с високо съдържание на захар и калории, имат нисък гликемичен индекс, което ги прави любима закуска на спортисти с висока производителност, туристи и туристи, тъй като те увеличават енергията и обикновено се добавят към хранителните си добавки.