The фолиева киселина Това е витамин, който е необходим ежедневно в количества от 400 микрограма. Той е много полезен по време на бременност за правилното развитие на нервната тръба при бебето, но също така помага за предотвратяване на анемия, сърдечно-съдови заболявания и насърчава правилното функциониране на тялото като цяло.

храни

Това хранително вещество се съдържа в много храни, но по-долу оставяме топ 11 храни, богати на фолиева киселина:

  • Фасул или боб: бобът като бобово растение, тоест бял, черен или боядисан, може да ни помогне да добавим значително количество фолиева киселина, защото с тях можем да приготвим яхнии, сотирани, бурито, салати и да включим до 390 микрограма хранително вещество на 100 грама.
  • Пилешки черен дроб: подобно на кравешкия дроб, пилешкият дроб е добър източник на фолиева киселина, тъй като съдържа на 100 грама, 380 микрограма от това хранително вещество. Добър вариант е да го използвате за пълнене на сладкиши, крепчета или други тестени изделия с някои зеленчуци или за приготвяне на пилешки пастет с него.
  • Соя: за приготвяне на вегетариански бургери можем да използваме това бобово растение или за салати, яхнии или други препарати, които обикновено правим с бобови растения. Соята като такава осигурява 240 микрограма фолиева киселина на 100 грама.

  • Тиквено или слънчогледово семе: за всеки 100 грама допринася 238 микрограма на фолиева киселина и може да ни помогне да добавим това хранително вещество между храненията, ако ги консумираме като лека закуска, въпреки че можем да ги добавим и към някои хлябове, салати или кисело мляко за закуска.
  • Кресон: този зелен лист, който се съчетава много добре в салата, крем или сандвич, може да ни даде 213 микрограма фолиева киселина на 100 грама, количество, което достига 50% от препоръчителната дневна доза при възрастни.
  • Нахут: това бобово растение предлага 185 микрограма фолиева киселина на 100 грама и можем лесно да го добавим към нашите ястия. Например: салата, гювеч, кюфтета или супа.
  • Леща: това бобово растение, което можем да готвим с някои зеленчуци, да консумираме в топла салата или в гореща сметана за този сезон, осигурява почти 170 микрограма фолиева киселина на 100 грама и представлява последната храна от нашите топ 11 за този повод.

Тук имате избор с най-добрите хранителни източници на фолиева киселина че можете да добавите към вашите ястия, за да включите този витамин в диетата и по този начин да предотвратите анемия, сърдечни и кръвоносни проблеми и малформации на нервната тръба, ако сте бременна.